Παράδοση σε όλη την Ελλάδα

Δωρεάν παράδοση για αγορές άνω των 25€ εντός Αθηνών

Αρχική / Άρθρα / 🥞Αλμυρά Pancakes Γεμιστά με Τυρί και Λαχανικά

🥞Αλμυρά Pancakes Γεμιστά με Τυρί και Λαχανικά

Υγιεινές Συνταγές
15/09/2025

Υλικά (για 4 γεμιστά pancakes):
✔️βιολογικό αλεύρι ζέας ολικής (180γρ) 
✔️βιολογικό baking powder (2 κ. γλυκού) 
✔️βιολογικά αυγά Green Village (2 τεμ.) 
✔️βιολογικό γάλα 1.5% (1 φλιτζ., 250ml) 
✔️βιολογικό εξ. παρθένο ελαιόλαδο (30ml) 
✔️ βιολογικό τυρί κίτρινο light σε φέτες (8 φέτες – 2 για κάθε pancake) ή βιολογικό gouda σε φέτες χωρίς λακτόζη ή τυρί γκούντα χωρίς λακτόζη   
✔️ βιολογικά ντοματίνια (όσα θέλετε) 
✔️ βιολογική πιπεριά φλωρίνης (1 τεμάχιο) 
✔️ βιολογικό τυρί κρέμα (40γρ, 1 κ. γλυκού για κάθε pancake) 
✔️ αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση:
1️⃣ Ξεκινάς με τη ζύμη, ανακατεύοντας σε μπολ το γάλα, το ελαιόλαδο, τα αυγά και το αλάτι.
2️⃣ Προσθέτεις το κοσκινισμένο αλεύρι με το baking powder και ανακατεύεις μέχρι να έχεις ένα ομοιογενές μείγμα.
3️⃣ Σε αντικολλητικό τηγάνι, ρίχνεις 1 γεμάτη κ.σ. από το μείγμα, προσθέτεις 1 φέτα τυρί, 1 κ.γ. τυρί κρέμα, πιπεριά φλωρίνης σε κομματάκια ή ροδελίτσες (ιδανικά ψημένη ελαφρώς) και τοματίνια. Συνεχίζεις με τη 2η φέτα τυρί και καλύπτεις με ακόμα 1 κ.σ. από το μείγμα, όπως φαίνεται αναλυτικά στο βίντεο.
4️⃣ Ψήνεις για 3-4 λεπτά από τη μια πλευρά, αναποδογυρίζεις και ψήνεις άλλο τόσο μέχρι να ροδίσουν.
5️⃣ Σερβίρεις ζεστά, και αν θέλεις προσθέτεις ακόμα 1 αυγό από πάνω 🍳, λίγο ελαιόλαδο και φρεσκοτριμμένο πιπέρι.

Διατροφική ανάλυση (για 1 pancake, χωρίς το έξτρα αυγό) ⚖️
🐸 435 θερμίδες / τεμάχιο
🍞 36γρ υδατανθράκων | 3.7γρ φυτικών ινών
🧀 25.8γρ πρωτεΐνης
🥑 20.2γρ λίπους

Έφη Κολοβέρου
Κλινική Διαιτολόγος
Εξειδίκευση: Παχυσαρκία - Διαβήτης
Διδάκτωρ Χαροκοπείου Πανεπιστημίου

Προϊόντα Συνταγής

Αλεύρι σιταριού ζέας ολικής άλεσης
organic
vegan
sugar_free
salt_free
5,28 €
5,28 € / κιλό
Προσθήκη
Μπέικιν πάουντερ
organic
vegetarian
sugar_free
1,11 €
13,21 € / κιλό
Προσθήκη
Βιολογικά αυγά (medium)
Αξίζει! Euro
organic
vegetarian
high_protein
4,17 €
0,70 € / τεμάχιο
Προσθήκη
Αγελαδινό Γάλα 1.5%
organic
2,72 €
2,72 € / κιλό
Προσθήκη
Έξτρα Παρθένο Ελαιόλαδο
-0,70 €
Αξίζει! Euro
organic
vegan
11,95 €
15,93 € / λίτρο
11,25 €
15,00 € / λίτρο
Χαμηλότερη τιμή 30 ημερών: 11,95 €
Προσθήκη
Τυρί Γκούντα Χωρίς Λακτόζη σε Φέτες
organic
lactose_free
vegetarian
sugar_free
high_protein
4,60 €
30,67 € / κιλό
Προσθήκη
Άλειμμα φυτικής ξινής κρέμας
gluten_free
lactose_free
vegan
sugar_free
non_organic
4,33 €
21,65 € / κιλό
Προσθήκη

Κλείσιμο
vegan
035879

Το προϊόν είναι κατάλληλο για όσους ακολουθούν τους κανόνες της αυστηρής χορτοφαγίας.

cruelty_free
Cruelty Free

Οι πρώτες ύλες του προϊόντος δεν δοκιμάζονται σε ζώα.

ducan_diet
Dukan Diet

Το προϊόν είναι κατάλληλο για όσους ακολουθούν τους κανόνες της δίαιτας Dukan.

fortified
Fortified

Το προϊόν διαθέτει συστατικά που προσδίδουν ενέργεια, αντοχή και ευεξία.

high_fibre
High Fibre

Το προϊόν περιέχει τουλάχιστον 6g εδώδιμων ινών ανά 100g ή τουλάχιστον 3g εδώδιμων ινών ανά 100kcal.

high_protein
High Protein

Tουλάχιστον το 20% της ενεργειακής αξίας του προϊόντος παρέχεται από πρωτεΐνες.

keto_diet
Keto Diet

Το προϊόν είναι κατάλληλο για όσους ακολουθούν τους κανόνες της δίαιτας Keto.

non_organic
Non Organic

Το προϊόν είναι συμβατικό με προστιθέμενη αξία.

parabens_free
Paraben Free

Το προϊόν δεν περιέχει parabens (εστέρες που δρουν ως συντηρητικά).

vegetarian
Vegetarian

Το προϊόν είναι κατάλληλο για όσους ακολουθούν τους κανόνες της χορτοφαγίας.

organic
Βιολογικό

Το προϊόν έχει παραχθεί βάσει των κανόνων της βιολογικής γεωργίας-κτηνοτροφίας.

pop
ΠΟΠ

Το προϊόν είναι Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης και παράγεται σε μία αναγνωρισμένη γεωγραφική περιοχή, στην οποία οφείλονται τα χαρακτηριστικά και η ποιότητα του.

low_salt
Χαμηλό Αλάτι

Το προϊόν δεν περιέχει περισσότερα από 0.3g αλατιού ανά 100g ή ανά 100ml προϊόντος.

salt_free
Χωρίς Αλάτι

Το προϊόν δεν περιέχει περισσότερα από 0.0125g αλατιού ανά 100g ή ανά 100ml προϊόντος.

gluten_free
Χωρίς Γλουτένη

Το προϊόν περιέχει κάτω των 20ppm γλουτένη και είναι κατάλληλο για όσους έχουν κοιλιοκάκη (εντεροπάθεια από γλουτένη).

lactose_free
Χωρίς Λακτόζη

Το προϊόν δεν περιέχει λακτόζη και είναι κατάλληλο για όσους έχουν δυσανεξία σε αυτήν.

no_sugar_added
Χωρίς Προσθήκη Ζάχαρης

Στο προϊόν δεν έχει προστεθεί ζάχαρη και τα σάκχαρα προέρχονται από γλυκαντικά ή/και από τα φυσικά σάκχαρα των πρώτων υλών του.

sugar_free
Χωρίς Σάκχαρα

Το προϊόν δεν περιέχει περισσότερα από 0.5g σακχάρων ανά 100g ή 100ml προϊόντος.