Πρόκειται για miso στυλ Κιότο, από ζυμωμένο ρύζι και πουρέ φασολιών σόγιας ολικής, με υπέροχη κρεμώδη πυκνότητα και ελαφρώς αλμυρή γλυκύτητα, γνωστό για την πλούσια θρεπτική του αξία.
Φτιάχνεται σε μικρές παρτίδες για να διατηρήσει την ιδιαίτερη ποιότητά του. Xάρη στην παραδοσιακή διαδικασία ζύμωσης, διατηρεί αναλλοίωτες τις θρεπτικές του ιδιότητες όπως την υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, βιταμίνες και μέταλλα. Φτιάχνεται από βιολογικά συστατικά και χειροποίητο koji, γεμάτο από ισχυρά ένζυμα, που χρησιμοποιείται για να διασπάσει τα φασόλια και τους σπόρους. Το ανοιχτό του χρώμα μπορεί να σκουρύνει με το χρόνο αλλά αυτό είναι φυσικό και δεν αλλοιώνει τη γεύση.
Προσθέστε σε πουρέ πατάτας αντί για γάλα ή σε κρεμώδεις σούπες αντί για κρέμα γάλακτος. Δένει θαυμάσια με λάδι και ξύδι και προσδίδει πικάντικη αλλά γλυκιά γεύση σε βραστά, σούπες και επαλείμματα.
Διατηρείται σε δροσερό και ξηρό μέρος. Μετά το άνοιγμα διατηρείται στο ψυγείο και καταναλώνεται εντός 2 μηνών.
Αναμιγνύεται με έλαια ή διαλύεται σε μαγειρικά υγρά.
| Ανά 100γρ. | |
|---|---|
| Ενέργεια | 818kj/ 194kcal |
| Λιπαρά | 4,2g |
| Κορεσμένα Λιπαρά | 0,7g |
| Υδατάνθρακες | 29g |
| Σάκχαρα | 26g |
| Πρωτεΐνη | 9,1g |
| Αλάτι | 4,9g |
Ζυμωμένο ρύζι* (45%), Καρποί σόγιας* (25%), Νερό, Θαλασσινό αλάτι. Όπου * βιολογικό προϊόν. Καθ. Βάρος: 250g
Περιέχει σόγια.
Μπορεί να περιέχει ίχνη από γλουτένη.
Περιγραφή
Πρόκειται για miso στυλ Κιότο, από ζυμωμένο ρύζι και πουρέ φασολιών σόγιας ολικής, με υπέροχη κρεμώδη πυκνότητα και ελαφρώς αλμυρή γλυκύτητα, γνωστό για την πλούσια θρεπτική του αξία.
Φτιάχνεται σε μικρές παρτίδες για να διατηρήσει την ιδιαίτερη ποιότητά του. Xάρη στην παραδοσιακή διαδικασία ζύμωσης, διατηρεί αναλλοίωτες τις θρεπτικές του ιδιότητες όπως την υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, βιταμίνες και μέταλλα. Φτιάχνεται από βιολογικά συστατικά και χειροποίητο koji, γεμάτο από ισχυρά ένζυμα, που χρησιμοποιείται για να διασπάσει τα φασόλια και τους σπόρους. Το ανοιχτό του χρώμα μπορεί να σκουρύνει με το χρόνο αλλά αυτό είναι φυσικό και δεν αλλοιώνει τη γεύση.
Προσθέστε σε πουρέ πατάτας αντί για γάλα ή σε κρεμώδεις σούπες αντί για κρέμα γάλακτος. Δένει θαυμάσια με λάδι και ξύδι και προσδίδει πικάντικη αλλά γλυκιά γεύση σε βραστά, σούπες και επαλείμματα.
Προσφορές
Νέα Προϊόντα
Βιολογική Μαναβική
Βιολογικό Κρέας & Ψάρι
Γαλακτοκομικά & Είδη Ψυγείου
Πρωινό, Ροφήματα & Καφές
Τυριά, Φυτικά Αναπληρώματα & Αλλαντικά
Παντοπωλείο
Αρτοσκευάσματα & Ζαχαροπλαστική
Snacking
Ειδική Διατροφή
Υπερτροφές, Πρωτεΐνες & Συμπληρώματα
Κάβα
Κατεψυγμένα Τρόφιμα
Ασιατική Κουζίνα
Βρεφικά & Παιδικά
Είδη Περιποίησης
Οικιακή Φροντίδα & Χαρτικά
Pet Food
Το προϊόν δεν περιέχει γλουτένη σε συγκέντρωση μεγαλύτερη των 20ppm. Κατάλληλο για άτομα που πάσχουν από κοιλιοκάκη.
Το προϊόν δεν περιέχει λακτόζη. Κατάλληλο για άτομα με δυσανεξία στην λακτόζη.
Το προϊόν δεν περιέχει αλάτι σε συγκέντρωση μεγαλύτερη από 0,12g ανά 100g προϊόντος.
Το προϊόν δεν περιέχει αλάτι σε συγκέντρωση μεγαλύτερη από 0,005g ανά 100g προϊόντος.
Πιστοποιημένο προϊόν παραγωγής σύμφωνα με τις ορθές πρακτικές την βιολογική γεωργίας χωρίς την χρήση χημικών προσθέτων και φυτοφαρμάκων.
Το προϊόν δεν περιέχει σάκχαρα σε ποσοστό μεγαλύτερο από 0,5g ανά 100g προϊόντος.
Προϊόν σύμφωνο με την αυστηρή χορτοφαγική διατροφή, απαλλαγμένο από πρώτες ύλες ζωικής προελεύσεως.
Προϊόν σύμφωνο με την χορτοφαγική διατροφή. Δεν περιέχει κρέας και ψάρι.
Προϊόν Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης. Ταυτοποίηση του προϊόντος σχετικά με τον τόπο, περιοχή ή και χώρα καταγωγής, την ποιότητα και τα χαρακτηριστικά του, καθώς και την διασφάλιση παραγωγής του εντός οριοθετημένης γεωγραφικής παραγωγής.
