Υλικά:
Οδηγίες:
1. Βράσιμο του ρυζιού:
Βράσε το ρύζι σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Αν χρησιμοποιείς καστανό ρύζι, θα χρειαστεί περίπου 40-45 λεπτά. Στράγγισε το και άφησέ το στην άκρη.
2. Μαγείρεμα των γαρίδων:
Ζέστανε 1 κ.σ. ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι ή wok σε μέτρια φωτιά. Πρόσθεσε τις γαρίδες και σόταρε για 2-3 λεπτά από κάθε πλευρά, μέχρι να γίνουν ροζ και ζουμερές. Αφαίρεσε τις γαρίδες από το τηγάνι και κράτησέ τις ζεστές.
3. Σοτάρισμα των λαχανικών:
Στο ίδιο τηγάνι, πρόσθεσε την υπόλοιπη 1 κ.σ. ελαιόλαδο και σόταρε το κρεμμύδι και το σκόρδο για 2-3 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν.
Πρόσθεσε το καρότο, την πιπεριά, το μπρόκολο και τα μπιζέλια και συνέχισε να σοτάρεις για περίπου 5-6 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν, αλλά να παραμείνουν τραγανά.
4. Συνδυασμός όλων:
Πρόσθεσε το βρασμένο ρύζι στο τηγάνι με τα λαχανικά. Ρίξε τον κουρκουμά, την καπνιστή πάπρικα, αλάτι και πιπέρι, και ανακάτεψε καλά.
Επέστρεψε τις γαρίδες στο τηγάνι και ανακάτεψε για να ενσωματωθούν τα υλικά.
Πρόσθεσε το χυμό λεμονιού και, αν θέλεις, λίγο χαμηλής περιεκτικότητας σε αλάτι σόγια σως για επιπλέον γεύση.
5. Σερβίρισμα:
Σέρβιρε το ρύζι με γαρίδες και λαχανικά σε πιάτα και γάρνιρε με φρέσκο μαϊντανό ή κόλιανδρο.
Οι πρώτες ύλες του προϊόντος δεν δοκιμάζονται σε ζώα.
Το προϊόν είναι κατάλληλο για όσους ακολουθούν τους κανόνες της δίαιτας Dukan.
Το προϊόν διαθέτει συστατικά που προσδίδουν ενέργεια, αντοχή και ευεξία.
Το προϊόν περιέχει τουλάχιστον 6g εδώδιμων ινών ανά 100g ή τουλάχιστον 3g εδώδιμων ινών ανά 100kcal.
Tουλάχιστον το 20% της ενεργειακής αξίας του προϊόντος παρέχεται από πρωτεΐνες.
Το προϊόν είναι κατάλληλο για όσους ακολουθούν τους κανόνες της δίαιτας Keto.
Στο προϊόν δεν έχει προστεθεί ζάχαρη και τα σάκχαρα προέρχονται από γλυκαντικά ή/και από τα φυσικά σάκχαρα των πρώτων υλών του.
Το προϊόν είναι συμβατικό με προστιθέμενη αξία.
Το προϊόν δεν περιέχει parabens (εστέρες που δρουν ως συντηρητικά).
Το προϊόν είναι κατάλληλο για όσους ακολουθούν τους κανόνες της αυστηρής χορτοφαγίας.
Το προϊόν είναι κατάλληλο για όσους ακολουθούν τους κανόνες της χορτοφαγίας.
Το προϊόν έχει παραχθεί βάσει των κανόνων της βιολογικής γεωργίας-κτηνοτροφίας.
Το προϊόν είναι Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης και παράγεται σε μία αναγνωρισμένη γεωγραφική περιοχή, στην οποία οφείλονται τα χαρακτηριστικά και η ποιότητα του.
Το προϊόν δεν περιέχει περισσότερα από 0.3g αλατιού ανά 100g ή ανά 100ml προϊόντος.
Το προϊόν δεν περιέχει περισσότερα από 0.0125g αλατιού ανά 100g ή ανά 100ml προϊόντος.
Το προϊόν περιέχει κάτω των 20ppm γλουτένη και είναι κατάλληλο για όσους έχουν κοιλιοκάκη (εντεροπάθεια από γλουτένη).
Το προϊόν δεν περιέχει λακτόζη και είναι κατάλληλο για όσους έχουν δυσανεξία σε αυτήν.
Το προϊόν δεν περιέχει περισσότερα από 0.5g σακχάρων ανά 100g ή 100ml προϊόντος.