Αρχική / Blog / Ωμά Brownies με Ξηρούς Καρπούς

Ωμά Brownies με Ξηρούς Καρπούς

Πίσω στο blog
Συνταγές
18/10/2023
Ωμά Brownies με Ξηρούς Καρπούς

Για τα brownies:

400γρ. βιολογικοί χουρμάδες, απύρηνοι

80γρ. βιολογική καρυδόψιχα σε κομμάτια Green Village

80γρ. βιολογική αμυγδαλόψιχα λευκή Green Village

80γρ. βιολογική φουντουκόψιχα ψημένη Green Village

70γρ. βιολογικό κακάο σε σκόνη

Ξύσμα βιολογικού πορτοκαλιού

2 κ.σ. νερό

αλάτι

Για την επικάλυψη:

25γρ. βιολογικό κακάο σε σκόνη

40γρ. λάδι καρύδας

60γρ. μέλι θυμαρίσιο Green Village

15γρ. τσιπς καρύδας Green Village

 

Προετοιμασία:

Τοποθετούμε όλα τα υλικά για τα brownies στο μίξερ και τα χτυπάμε καλά μέχρι να γίνουν μια ομοιόμορφη μάζα.

Αδειάζουμε το μείγμα σε ένα τετράγωνο ταψί 20x20 εκ., στο οποίο προηγουμένως έχουμε στρώσει λαδόκολλα.

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το κακάο με το λάδι καρύδας και το μέλι μέχρι να γίνουν μια ομοιογενής πάστα.

Απλώνουμε την πάστα πάνω στο brownie και σκορπίζουμε από πάνω τα τσιπς καρύδας.

Τοποθετούμε το ταψί στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες, μέχρι το μείγμα να δέσει καλά.

Αφαιρούμε από το ψυγείο, κόβουμε σε κομμάτια, και σερβίρουμε.

Καλή απόλαυση!

Κλείσιμο
vegan
Vegan

Προϊόν σύμφωνο με την αυστηρή χορτοφαγική διατροφή, απαλλαγμένο από πρώτες ύλες ζωικής προελεύσεως. 

vegetarian
Vegetarian

Προϊόν σύμφωνο με την χορτοφαγική διατροφή. Δεν περιέχει κρέας και ψάρι.

organic
Βιολογικό

Πιστοποιημένο προϊόν παραγωγής σύμφωνα με τις ορθές πρακτικές την βιολογική γεωργίας χωρίς την χρήση χημικών προσθέτων και φυτοφαρμάκων.

pop
ΠΟΠ

Προϊόν Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης. Ταυτοποίηση του προϊόντος σχετικά με τον τόπο, περιοχή ή και χώρα καταγωγής, την ποιότητα και τα χαρακτηριστικά του, καθώς και την διασφάλιση παραγωγής του εντός οριοθετημένης γεωγραφικής παραγωγής.

low_salt
Χαμηλό Αλάτι

Το προϊόν δεν περιέχει αλάτι σε συγκέντρωση μεγαλύτερη από 0,12g ανά 100g προϊόντος.

salt_free
Χωρίς Αλάτι

Το προϊόν δεν περιέχει αλάτι σε συγκέντρωση μεγαλύτερη από 0,005g ανά 100g προϊόντος.

gluten_free
Χωρίς Γλουτένη

Το προϊόν δεν περιέχει γλουτένη σε συγκέντρωση μεγαλύτερη των 20ppm. Κατάλληλο για άτομα που πάσχουν από κοιλιοκάκη.

lactose_free
Χωρίς Λακτόζη

Το προϊόν δεν περιέχει λακτόζη. Κατάλληλο για άτομα με δυσανεξία στην λακτόζη. 

sugar_free
Χωρίς ζάχαρη

Το προϊόν δεν περιέχει σάκχαρα σε ποσοστό μεγαλύτερο από 0,5g ανά 100g προϊόντος.