Παράδοση σε όλη την Ελλάδα

Δωρεάν παράδοση για αγορές άνω των 25€ εντός Αθηνών

Αρχική / Άρθρα / Μηλόπιτα Χωρίς Ζάχαρη & Χωρίς Αλεύρι

Μηλόπιτα Χωρίς Ζάχαρη & Χωρίς Αλεύρι

Υγιεινές Συνταγές
29/09/2024

Συστατικά:

Εκτέλεση:

  1. Καθάρισε τα μήλα. Το ένα το κόβουμε σε μικρούς κύβους και το άλλο σε πολύ λεπτές φέτες για την επιφάνεια της μηλόπιτας.
  2. Χώρισε τους κρόκους από το ασπράδι.
  3. Βουτύρωσε και στρώσε αντικολλητικό χαρτί σε φόρμα με αποσπώμενη βάση 23 εκατ.
  4. Προθέρμανε τον φούρνο στους 160ºC στον αέρα.
  5. Χτύπα τα ασπράδια με το αλάτι με το μίξερ χειρός σε μεσαία ταχύτητα για 2-3’, μέχρι να σχηματιστεί μαρέγκα.
  6. Σε ένα μπολ, βάλε το βούτυρο και πρόσθεσε το γιαούρτι, το υγρό γλυκαντικό με στέβια,τους κρόκους αυγών και την κανέλα.
  7. Με ένα σύρμα ανακάτεψε τα υλικά να ομογενοποιηθούν.
  8. Πρόσθεσε μέσα στο μείγμα, το αλεσμένο καρύδι, το ψιλοκομμένο μήλο, το αποξηραμένο δαμάσκηνο σε κύβους και ανακατεύουμε τα υλικά με μια σπάτουλα.
  9. Πρόσθεσε την μαρέγκα σταδιακά κι αναδιπλώνουμε το μείγμα με σπάτουλα.
  10. Όταν ομογενοποιηθεί το μείγμα το άδειασε στην έτοιμη φόρμα.
  11. Τοποθέτησε τις λεπτές φέτες μήλου στην επιφάνεια της μηλόπιτας.
  12. Τοποθέτησε το κέικ στην μεσαία σχάρα στον καυτό φούρνο και ψήσε για 40’, μέχρι να βγαίνει στεγνό ένα μαχαίρι από το κέντρο του γλυκού.
  13. Άφησε την μηλόπιτα να κρυώσει στην φόρμα.
  14. Ξεφόρμαρε και κόψε σε κομμάτια.

Καλή απόλαυση!😊

Προϊόντα Συνταγής

Μήλα Starking Βιολογικά Εγχώρια
organic
vegan
4,37 €
4,85 € / κιλό
~ gr
Προσθήκη
Φρέσκο Βούτυρο Αγελάδος
organic
vegetarian
low_salt
6,40 €
25,60 € / κιλό
Προσθήκη
Υγρή Στέβια
gluten_free
vegan
sugar_free
salt_free
non_organic
3,25 €
54,17 € / λίτρο
Προσθήκη

Κλείσιμο
vegan
035879

Το προϊόν είναι κατάλληλο για όσους ακολουθούν τους κανόνες της αυστηρής χορτοφαγίας.

cruelty_free
Cruelty Free

Οι πρώτες ύλες του προϊόντος δεν δοκιμάζονται σε ζώα.

ducan_diet
Dukan Diet

Το προϊόν είναι κατάλληλο για όσους ακολουθούν τους κανόνες της δίαιτας Dukan.

fortified
Fortified

Το προϊόν διαθέτει συστατικά που προσδίδουν ενέργεια, αντοχή και ευεξία.

high_fibre
High Fibre

Το προϊόν περιέχει τουλάχιστον 6g εδώδιμων ινών ανά 100g ή τουλάχιστον 3g εδώδιμων ινών ανά 100kcal.

high_protein
High Protein

Tουλάχιστον το 20% της ενεργειακής αξίας του προϊόντος παρέχεται από πρωτεΐνες.

keto_diet
Keto Diet

Το προϊόν είναι κατάλληλο για όσους ακολουθούν τους κανόνες της δίαιτας Keto.

non_organic
Non Organic

Το προϊόν είναι συμβατικό με προστιθέμενη αξία.

parabens_free
Paraben Free

Το προϊόν δεν περιέχει parabens (εστέρες που δρουν ως συντηρητικά).

vegetarian
Vegetarian

Το προϊόν είναι κατάλληλο για όσους ακολουθούν τους κανόνες της χορτοφαγίας.

organic
Βιολογικό

Το προϊόν έχει παραχθεί βάσει των κανόνων της βιολογικής γεωργίας-κτηνοτροφίας.

pop
ΠΟΠ

Το προϊόν είναι Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης και παράγεται σε μία αναγνωρισμένη γεωγραφική περιοχή, στην οποία οφείλονται τα χαρακτηριστικά και η ποιότητα του.

low_salt
Χαμηλό Αλάτι

Το προϊόν δεν περιέχει περισσότερα από 0.3g αλατιού ανά 100g ή ανά 100ml προϊόντος.

salt_free
Χωρίς Αλάτι

Το προϊόν δεν περιέχει περισσότερα από 0.0125g αλατιού ανά 100g ή ανά 100ml προϊόντος.

gluten_free
Χωρίς Γλουτένη

Το προϊόν περιέχει κάτω των 20ppm γλουτένη και είναι κατάλληλο για όσους έχουν κοιλιοκάκη (εντεροπάθεια από γλουτένη).

lactose_free
Χωρίς Λακτόζη

Το προϊόν δεν περιέχει λακτόζη και είναι κατάλληλο για όσους έχουν δυσανεξία σε αυτήν.

no_sugar_added
Χωρίς Προσθήκη Ζάχαρης

Στο προϊόν δεν έχει προστεθεί ζάχαρη και τα σάκχαρα προέρχονται από γλυκαντικά ή/και από τα φυσικά σάκχαρα των πρώτων υλών του.

sugar_free
Χωρίς Σάκχαρα

Το προϊόν δεν περιέχει περισσότερα από 0.5g σακχάρων ανά 100g ή 100ml προϊόντος.