Για την σαλάτα:
300γρ. βιολογική κολοκύθα
2-3 κ.σ. βιολογικό έξτρα παρθένο ελαιόλαδο Green Village
βιολογικό μαύρο πιπέρι
1 κ.σ. βιολογική ρίγανη
αλάτι
Για το dressing:
2 κ.σ. βιολογικό έξτρα παρθένο ελαιόλαδο Green Village
1 κ.σ. θυμαρίσιο μέλι Green Village
βιολογικό χυμό πορτοκαλιού, από 1 πορτοκάλι
βιολογικό ξύσμα πορτοκαλιού, από 1 πορτοκάλι
βιολογικό χυμό λεμονιού, από 1/2 λεμόνι
αλάτι
βιολογικό μαύρο πιπέρι
Για τη σύνθεση:
200γρ. βιολογική κινόα, βρασμένη
20γρ. βιολογικό κράνμπερι Green Village
20γρ. βιολογικό σύκο αποξηραμένο σε κύβους Green Village
10γρ. ψίχα κολοκυθόσπορου ωμή Green Village
1 βιολογικό φρέσκο κρεμμυδάκι
½ ματσάκι φρέσκο βιολογικό μαϊντανό
10γρ. βιολογικό βασιλικό αποξηραμένο
Προετοιμασία:
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180οC στον αέρα.
Κόβουμε την κολοκύθα σε μικρά κομμάτια και τα βάζουμε σε ένα ταψί, στο οποίο έχουμε τοποθετήσει λαδόκολα.
Προσθέτουμε ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι, ρίγανη και ανακατεύουμε.
Ψήνουμε για 15 λεπτά.
Σε ένα μπολ προσθέτουμε το ελαιόλαδο, το μέλι, τον χυμό από το πορτοκάλι και το λεμόνι, αλάτι, πιπέρι και ανακατεύουμε καλά με ένα κουτάλι.
Βάζουμε στο σκεύος σερβιρίσματος το ξύσμα από το πορτοκάλι, την κινόα, την κολοκύθα, το κράνμπερι, το σύκο, τον κολοκυθόσπορο, τον μαϊντανό ψιλοκομμένο, το φρέσκο κρεμμύδι ψιλοκομμένο και τον βασιλικό.
Ανακατεύουμε πολύ καλά και σερβίρουμε.
Καλή Απόλαυση!
Προσφορές
Νέα Προϊόντα
Green Village
Βιολογική Μαναβική
Βιολογικό Κρέας & Ψάρι
Γαλακτοκομικά & Είδη Ψυγείου
Πρωινό, Ροφήματα & Καφές
Τυριά, Φυτικά Αναπληρώματα & Αλλαντικά
Παντοπωλείο
Αρτοσκευάσματα & Ζαχαροπλαστική
Snacking
Ειδική Διατροφή
Υπερτροφές, Πρωτεΐνες & Συμπληρώματα
Κάβα
Κατεψυγμένα Τρόφιμα
Ασιατική Κουζίνα
Βρεφικά & Παιδικά
Είδη Περιποίησης
Οικιακή Φροντίδα & Χαρτικά
Pet Food
Προϊόν σύμφωνο με την αυστηρή χορτοφαγική διατροφή, απαλλαγμένο από πρώτες ύλες ζωικής προελεύσεως.
Προϊόν σύμφωνο με την χορτοφαγική διατροφή. Δεν περιέχει κρέας και ψάρι.
Πιστοποιημένο προϊόν παραγωγής σύμφωνα με τις ορθές πρακτικές την βιολογική γεωργίας χωρίς την χρήση χημικών προσθέτων και φυτοφαρμάκων.
Προϊόν Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης. Ταυτοποίηση του προϊόντος σχετικά με τον τόπο, περιοχή ή και χώρα καταγωγής, την ποιότητα και τα χαρακτηριστικά του, καθώς και την διασφάλιση παραγωγής του εντός οριοθετημένης γεωγραφικής παραγωγής.
Το προϊόν δεν περιέχει αλάτι σε συγκέντρωση μεγαλύτερη από 0,12g ανά 100g προϊόντος.
Το προϊόν δεν περιέχει αλάτι σε συγκέντρωση μεγαλύτερη από 0,005g ανά 100g προϊόντος.
Το προϊόν δεν περιέχει γλουτένη σε συγκέντρωση μεγαλύτερη των 20ppm. Κατάλληλο για άτομα που πάσχουν από κοιλιοκάκη.
Το προϊόν δεν περιέχει λακτόζη. Κατάλληλο για άτομα με δυσανεξία στην λακτόζη.
Το προϊόν δεν περιέχει σάκχαρα σε ποσοστό μεγαλύτερο από 0,5g ανά 100g προϊόντος.
