ΝΕΟ! Αυθημερόν παράδοση με Wolt Drive σε 60 λεπτά 🛵
ΝΕΟ! Αυθημερόν παράδοση με
Wolt Drive σε 60 λεπτά 🛵

Υλικά (4 μερίδες):
✔️ Βιολογικό εξτρα παρθένο ελαιόλαδο (40γρ)
✔️ Βιολογικό κρεμμύδι ψιλοκομμένο (1 τμχ)
✔️ Βιολογικά μανιτάρια σε φέτες (250γρ)
✔️ Βιολογικό μοσχαρίσιο κιλότο Green Village σε λεπτές φέτες ή μπουκίτσες (500γρ)
✔️ Κονιάκ (80ml)
✔️ Νερό χλιαρό (100ml)
✔️ Βιολογικά φύλλα δάφνης (2 τμχ)
✔️ Βιολογική μουστάρδα (1 κ. σούπας)
✔️ Βιολογική κρέμα γάλακτος light (150ml)
✔️ Αλάτι
✔️ Βιολογικό Πιπέρι
✔️ Βιολογικός μαϊντανός ψιλοκομμένος (2 κ. σούπας)
Εκτέλεση:
1️⃣ Σοτάρεις το κρεμμύδι και τα μανιτάρια με το ½ ελαιόλαδο και αφήνεις στην άκρη.
2️⃣ Στο ίδιο τηγάνι προσθέτεις το μοσχάρι, το υπόλοιπο ελαιόλαδο και σε μέτρια φωτιά μαγειρεύεις το κρέας για 3–5 λεπτά μέχρι να πάρει χρώμα από όλες τις πλευρές. Σβήσε με το κονιάκ και αφησέ να εξατμιστεί το αλκοόλ.
3️⃣ Πρόσθεσε το νερό, τη μουστάρδα, τη δάφνη, αλάτι και πιπέρι και ανακάτεψε καλά
4️⃣ Ρίξε πίσω στο τηγάνι τα μανιτάρια με τα κρεμμύδια και μαγείρεψε για 5–7 λεπτά ακόμα (ήλεγξε το κρέας να έχει μαγειρευτεί καλά)
5️⃣ Προσθέσε την κρέμα γάλακτος και μόλις πάρει μια καλή βράση, απέσυρε από τη φωτιά. Άφησε για 10 λεπτά να δέσει η σάλτσα.
*Μπορείς να επιλέξεις όποιο κομμάτι κρέατος θέλεις. Η Ελιά ή σπάλα είναι τέλεια κομμάτια για ακόμα πιο ζουμερό αποτέλεσμα!
Διατροφική ανάλυση (ανά μερίδα, χωρίς το ρύζι) ⚖️
🐸 383 θερμίδες
🍞 7,2γρ υδατανθράκων | 1,6γρ φυτικών ινών
🧀 31γρ πρωτεΐνης
🥑 24γρ λίπους
Συνόδεψε με ρύζι ή κινόα (για τον καλό αμυλούχο υδατάνθρακα) και φυσικά έξτρα σαλάτα για έξτρα φυτικές ίνες! (Έχε στο μυαλό σου και τη Μέθοδο του Πιάτου)
Περιμένω εντυπώσεις όταν το δοκιμάσεις!
Καλή απόλαυση!🙂
Έφη Κολοβέρου
Κλινική Διαιτολόγος
Εξειδίκευση: Παχυσαρκία - Διαβήτης
Διδάκτωρ Χαροκοπείου Πανεπιστημίου
Οι πρώτες ύλες του προϊόντος δεν δοκιμάζονται σε ζώα.
Το προϊόν είναι κατάλληλο για όσους ακολουθούν τους κανόνες της δίαιτας Dukan.
Το προϊόν διαθέτει συστατικά που προσδίδουν ενέργεια, αντοχή και ευεξία.
Το προϊόν περιέχει τουλάχιστον 6g εδώδιμων ινών ανά 100g ή τουλάχιστον 3g εδώδιμων ινών ανά 100kcal.
Tουλάχιστον το 20% της ενεργειακής αξίας του προϊόντος παρέχεται από πρωτεΐνες.
Το προϊόν είναι κατάλληλο για όσους ακολουθούν τους κανόνες της δίαιτας Keto.
Το προϊόν είναι συμβατικό με προστιθέμενη αξία.
Το προϊόν δεν περιέχει parabens (εστέρες που δρουν ως συντηρητικά).
Το προϊόν είναι κατάλληλο για όσους ακολουθούν τους κανόνες της αυστηρής χορτοφαγίας.
Το προϊόν είναι κατάλληλο για όσους ακολουθούν τους κανόνες της χορτοφαγίας.
Το προϊόν έχει παραχθεί βάσει των κανόνων της βιολογικής γεωργίας-κτηνοτροφίας.
Το προϊόν είναι Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης και παράγεται σε μία αναγνωρισμένη γεωγραφική περιοχή, στην οποία οφείλονται τα χαρακτηριστικά και η ποιότητα του.
Το προϊόν δεν περιέχει περισσότερα από 0.3g αλατιού ανά 100g ή ανά 100ml προϊόντος.
Το προϊόν δεν περιέχει περισσότερα από 0.0125g αλατιού ανά 100g ή ανά 100ml προϊόντος.
Το προϊόν περιέχει κάτω των 20ppm γλουτένη και είναι κατάλληλο για όσους έχουν κοιλιοκάκη (εντεροπάθεια από γλουτένη).
Το προϊόν δεν περιέχει λακτόζη και είναι κατάλληλο για όσους έχουν δυσανεξία σε αυτήν.
Στο προϊόν δεν έχει προστεθεί ζάχαρη και τα σάκχαρα προέρχονται από γλυκαντικά ή/και από τα φυσικά σάκχαρα των πρώτων υλών του.
Το προϊόν δεν περιέχει περισσότερα από 0.5g σακχάρων ανά 100g ή 100ml προϊόντος.