Η ζελατίνη είναι ένα προϊόν ζωικής προέλευσης που παράγεται από το καθαρό δέρμα χοίρων. Η ζελατίνη ανήκει στα πηκτικά μέσα. Μπορούμε να τη χρησιμοποιήσουμε στην μαγειρική καθώς και στην ζαχαροπλαστική για να πήξει υδαρή μείγματα όπως κρέμες, σάλτσες και ζελέ φρούτων. Η ζελατίνη είναι ένα χρήσιμο προϊόν εξαιρετικής ποιότητας για τη βελτίωση της υγείας, ιδιαίτερα στις αρθρώσεις, στην ελαστικότητα των τενόντων και των συνδέσμων, της ανάπτυξης και τη δομή των μαλλιών και των νυχιών.
Διατηρείται σε δροσερό και ξηρό μέρος.
Ρίξτε 20g ζελατίνη σε 500ml νερό κρύο ή ζεστό και βάλτε το στην φωτιά ανακατεύοντας με μία ξύλινη κουτάλα μέχρι να διαλυθεί το μείγμα χωρίς να βράσει. Αφήστε το σε ένα δροσερό μέρος για ένα ολόκληρο βράδυ και το υγρό θα μετατραπεί σε ζελέ.
Ακατάλληλο για χρήση με ανανά, ακτινίδιο και ακατέργαστη παπάγια.
Ανά 100γρ. | |
---|---|
Ενέργεια | 1445kj/340kcal |
Λιπαρά | 0g |
Κορεσμένα Λιπαρά | 0g |
Υδατάνθρακες | 0g |
Σάκχαρα | 0g |
Εδώδιμες Ίνες | 0g |
Πρωτεΐνη | 85g |
Αλάτι | 0,25g |
Ζελατίνη σε σκόνη ζωικής προέλευσης*. Όπου * βιολογικό προϊόν. Καθ. Βάρος: 80g
Μπορεί να περιέχει ίχνη από αραχίδες, καρπούς με κέλυφος, σόγια, σουσάμι και γλουτένη.
Περιγραφή
Η ζελατίνη είναι ένα προϊόν ζωικής προέλευσης που παράγεται από το καθαρό δέρμα χοίρων. Η ζελατίνη ανήκει στα πηκτικά μέσα. Μπορούμε να τη χρησιμοποιήσουμε στην μαγειρική καθώς και στην ζαχαροπλαστική για να πήξει υδαρή μείγματα όπως κρέμες, σάλτσες και ζελέ φρούτων. Η ζελατίνη είναι ένα χρήσιμο προϊόν εξαιρετικής ποιότητας για τη βελτίωση της υγείας, ιδιαίτερα στις αρθρώσεις, στην ελαστικότητα των τενόντων και των συνδέσμων, της ανάπτυξης και τη δομή των μαλλιών και των νυχιών.
Το προϊόν δεν περιέχει γλουτένη σε συγκέντρωση μεγαλύτερη των 20ppm. Κατάλληλο για άτομα που πάσχουν από κοιλιοκάκη.
Το προϊόν δεν περιέχει λακτόζη. Κατάλληλο για άτομα με δυσανεξία στην λακτόζη.
Το προϊόν δεν περιέχει αλάτι σε συγκέντρωση μεγαλύτερη από 0,12g ανά 100g προϊόντος.
Το προϊόν δεν περιέχει αλάτι σε συγκέντρωση μεγαλύτερη από 0,005g ανά 100g προϊόντος.
Πιστοποιημένο προϊόν παραγωγής σύμφωνα με τις ορθές πρακτικές την βιολογική γεωργίας χωρίς την χρήση χημικών προσθέτων και φυτοφαρμάκων.
Το προϊόν δεν περιέχει σάκχαρα σε ποσοστό μεγαλύτερο από 0,5g ανά 100g προϊόντος.
Προϊόν σύμφωνο με την αυστηρή χορτοφαγική διατροφή, απαλλαγμένο από πρώτες ύλες ζωικής προελεύσεως.
Προϊόν σύμφωνο με την χορτοφαγική διατροφή. Δεν περιέχει κρέας και ψάρι.
Προϊόν Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης. Ταυτοποίηση του προϊόντος σχετικά με τον τόπο, περιοχή ή και χώρα καταγωγής, την ποιότητα και τα χαρακτηριστικά του, καθώς και την διασφάλιση παραγωγής του εντός οριοθετημένης γεωγραφικής παραγωγής.