Βούτυρο Ghee

Το βούτυρο Ghee της Dennree φτιάχνεται από φρέσκο βιολογικό βούτυρο σύμφωνα με την παραδοσιακή Αγιουρβεδική διαδικασία βρασμού. Το Ghee είναι βούτυρο που βράζεται αργά για πολλές ώρες μέχρι να εξατμιστούν τα υγρά του, να αφαιρεθεί το νερό, τα σάκχαρα και οι πρωτεΐνες γάλακτος. Το βούτυρο τότε παίρνει το πλέον χαρακτηριστικό χρυσοκίτρινο χρώμα του και αφού κρυώσει, σουρώνεται και μεταφέρεται στο βάζο.

Είναι πλούσιο σε πλήρους φάσματος λιπαρά οξέα, ακόρεστα και κορεσμένα. βιταμίνες και λινολεϊκό οξύ, το οποίο έχει αντι-οξειδωτικές ιδιότητες.

Συμβάλλει:

• στην καλή λειτουργία του γαστρεντερικού συστήματος.
• Διευκολύνει τη διαδικασία της πέψης.
• Βελτιώνει τη μνήμη.
• Ενισχύει την υγεία του ήπατος.
• Τονώνει την αντοχή.
• Τονώνει το ανοσοποιητικό σύστημα.
• Ευνοεί την καλή λειτουργία του νευρικού συστήματος.

Χρησιμοποιείται στο μαγείρεμα και το τηγάνισμα, αφού είναι πολύ ανθεκτικό στις υψηλές θερμοκρασίες χωρίς να οξειδώνεται. Επίσης, απλώνεται σε τοστ, μπεγκελς και μαφινς.

	Ανά 100γρ.
Ενέργεια	3680kj/895kcal
Λιπαρά	99g
Κορεσμένα Λιπαρά	65g
Υδατάνθρακες	<0,5g
Σάκχαρα	<0,5g
Πρωτεΐνη	<0,5g
Αλάτι	<0,01g

Βούτυρο ghee*. Όπου * βιολογικό προϊόν. Καθ. Βάρος: 240g

Περιέχει γάλα.