Ο βιολογικός ξινός τραχανάς του Αγροκτήματος Αντωνόπουλου φτιάχνεται από σιμιγδάλι ολικής άλεσης σίτου Τουταγχαμών και γιαούρτι. Είναι ιδιαίτερα νόστιμος κι εύπεπτος ενώ ξεχωρίζει εξαιτίας των πολλών ωφέλιμων στοιχείων. Ο σπόρος της ποικιλίας Τουταγχαμών πέρα από την ντελικάτη υφή και την καρυδένια γεύση του, έχει υψηλή διατροφική αξία αφού περιέχει μέχρι και 40% περισσότερες πρωτεΐνες, 65% περισσότερα αμινοξέα και 30% περισσότερη βιταμίνη Ε από το κοινό σιτάρι.
Διατηρείται σε δροσερό και ξηρό μέρος.
Χρόνος βρασμού: 5-7 λεπτά.
Ανά 100γρ. | |
---|---|
Ενέργεια | 1410kj/336kcal |
Λιπαρά | 2,5g |
Κορεσμένα Λιπαρά | 0,6g |
Υδατάνθρακες | 66g |
Σάκχαρα | 0,6g |
Εδώδιμες Ίνες | 4g |
Πρωτεΐνη | 12g |
Αλάτι | 0g |
Σιμιγδάλι σίτου ζέας (Triticum dicoccum Dilofos)*, Γιαούρτι πρόβειο*. Όπου * βιολογικό προϊόν. Καθ. Βάρος: 400g
Περιέχει σιτάρι, γλουτένη και γάλα.
Περιγραφή
Ο βιολογικός ξινός τραχανάς του Αγροκτήματος Αντωνόπουλου φτιάχνεται από σιμιγδάλι ολικής άλεσης σίτου Τουταγχαμών και γιαούρτι. Είναι ιδιαίτερα νόστιμος κι εύπεπτος ενώ ξεχωρίζει εξαιτίας των πολλών ωφέλιμων στοιχείων. Ο σπόρος της ποικιλίας Τουταγχαμών πέρα από την ντελικάτη υφή και την καρυδένια γεύση του, έχει υψηλή διατροφική αξία αφού περιέχει μέχρι και 40% περισσότερες πρωτεΐνες, 65% περισσότερα αμινοξέα και 30% περισσότερη βιταμίνη Ε από το κοινό σιτάρι.
Το προϊόν δεν περιέχει γλουτένη σε συγκέντρωση μεγαλύτερη των 20ppm. Κατάλληλο για άτομα που πάσχουν από κοιλιοκάκη.
Το προϊόν δεν περιέχει λακτόζη. Κατάλληλο για άτομα με δυσανεξία στην λακτόζη.
Το προϊόν δεν περιέχει αλάτι σε συγκέντρωση μεγαλύτερη από 0,12g ανά 100g προϊόντος.
Το προϊόν δεν περιέχει αλάτι σε συγκέντρωση μεγαλύτερη από 0,005g ανά 100g προϊόντος.
Πιστοποιημένο προϊόν παραγωγής σύμφωνα με τις ορθές πρακτικές την βιολογική γεωργίας χωρίς την χρήση χημικών προσθέτων και φυτοφαρμάκων.
Το προϊόν δεν περιέχει σάκχαρα σε ποσοστό μεγαλύτερο από 0,5g ανά 100g προϊόντος.
Προϊόν σύμφωνο με την αυστηρή χορτοφαγική διατροφή, απαλλαγμένο από πρώτες ύλες ζωικής προελεύσεως.
Προϊόν σύμφωνο με την χορτοφαγική διατροφή. Δεν περιέχει κρέας και ψάρι.
Προϊόν Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης. Ταυτοποίηση του προϊόντος σχετικά με τον τόπο, περιοχή ή και χώρα καταγωγής, την ποιότητα και τα χαρακτηριστικά του, καθώς και την διασφάλιση παραγωγής του εντός οριοθετημένης γεωγραφικής παραγωγής.