Κριθαράκι ζέας ολικής άλεσης

Ανακάλυψε τη θρεπτική υπεροχή και την αυθεντική γεύση που προσφέρει το κριθαράκι ζέας ολικής άλεσης από το Αγρόκτημα Αντωνόπουλος. Το Βιολογικό Χωριό σου προτείνει ένα παραδοσιακό ζυμαρικό υψηλής ποιότητας, ιδανικό για εσένα που αναζητάς μια υγιεινή και ολοκληρωμένη διατροφή χωρίς συμβιβασμούς στη νοστιμιά. Το συγκεκριμένο κριθαράκι παρασκευάζεται από 100% αλεύρι ζέας ολικής άλεσης, το οποίο προέρχεται από τοπική γηγενή ποικιλία βιολογικής γεωργίας στο Δίλοφο Φαρσάλων. Η διαδικασία παραγωγής ακολουθεί τις πιο αγνές παραδόσεις, καθώς το αλεύρι αλέθεται σε πετρόμυλο, διατηρώντας ανέπαφα όλα τα πολύτιμα θρεπτικά συστατικά του καρπού, όπως οι φυτικές ίνες, οι βιταμίνες και τα μέταλλα. Η ζέα είναι γνωστή από την αρχαιότητα για τις ευεργετικές της ιδιότητες και την υψηλή της περιεκτικότητα σε μαγνήσιο, ενώ το γεγονός ότι είναι ολικής άλεσης το καθιστά μια εξαιρετική πηγή ενέργειας με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη. Ένα από τα σημαντικότερα χαρακτηριστικά του προϊόντος είναι η χαμηλή περιεκτικότητα σε γλουτένη, γεγονός που το καθιστά ιδιαίτερα εύπεπτο και φιλικό προς το πεπτικό σύστημα. Είναι πλήρως κατάλληλο για vegan και χορτοφάγους, καθώς και για περιόδους νηστείας, αφού ανήκει στην κατηγορία των σαρακοστιανών ειδών παντοπωλείου. Η πλούσια υφή του και η γεμάτη γεύση του το καθιστούν ιδανικό για το παραδοσιακό γιουβέτσι, για θρεπτικές σούπες ή ακόμα και για ευφάνταστες σαλάτες ζυμαρικών. Το Βιολογικό Χωριό επιλέγει προϊόντα που στηρίζουν την ελληνική παραγωγή και την αειφόρο καλλιέργεια. Επιλέγοντας το κριθαράκι ζέας από το Αγρόκτημα Αντωνόπουλος, φέρνεις στο τραπέζι σου ένα προϊόν χωρίς χημικά πρόσθετα ή συντηρητικά, γεμάτο από την ενέργεια της ελληνικής γης. Ενίσχυσε τις καθημερινές σου συνταγές με ένα υλικό που συνδυάζει την παράδοση με τη σύγχρονη υγιεινή διατροφή. Το Βιολογικό Χωριό σε προσκαλεί να δοκιμάσεις την ποιότητα της ζέας ολικής άλεσης και να νιώσεις τη διαφορά σε κάθε μπουκιά.

Αλεύρι σιταριού ζέας (Triticum dicoccum Dilofos) *. Όπου * βιολογικό προϊόν.  Καθ. Βάρος: 400g

Περιέχει σιτάρι και γλουτένη.