Αρχική / Ειδική Διατροφή / Vegan / Vegan Παντοπωλείο / Hatcho Miso

Hatcho Miso

ΒΑΡΟΣ 300 GR
organic
lactose_free
vegan
Τιμή
8,97 €
ΑΜΕΣΑ ΔΙΑΘΕΣΙΜΟ
cart Προσθήκη στο καλάθι

Παράδοση σε 1-3 ημέρες

Το Miso είναι ένα παραδοσιακό Ιαπωνικό τρόφιμο, πλούσιο σε θρεπτικότητα, που φτιάχνεται μέσω μιας ειδικής ζύμωσης από φασόλια σόγιας και ενός μικροοργανισμού που λέγεται koji.

Το Miso της Clearspring φτιάχνεται από βιολογικούς ολόκληρους σπόρους σόγιας και χειροποίητο koji, γεμάτο ισχυρά πεπτικά ένζυμα, που χρησιμοποιείται για να διασπάσει τα φασόλια σόγιας. Το Hatcho Miso εξακολουθεί να παρασκευάζεται αργά και αυθεντικά όπως επιτάσσει η παράδοση. Οι σπόροι σόγιας ζυμώνονται και ωριμάζουν μέσα σε κέδρινα βαρέλια, με διάφορα καρυκεύματα, για 3 ολόκληρα χρόνια. Η αργή παλαίωση και η παραδοσιακή ζύμωση δημιουργούν ένα πλούσιο και πολύπλοκο άρωμα ενώ διατηρούν αναλλοίωτες τις πλούσιες θρεπτικές ιδιότητες του Miso, όπως η υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, βιταμίνες και μεταλλικά στοιχεία. 

Κωδικός: 015563
Οδηγίες αποθήκευσης

Διατηρείται σε μέρος δροσερό και ξηρό. Μετά το άνοιγμα διατηρείται σε αεροστεγή περιέκτη στο ψυγείο για 6 μήνες. 

Οδηγίες χρήσης

Ένα κουταλάκι του γλυκού Hatcho Miso αντιστοιχεί σε ένα ποτήρι υγρού. Διαλύστε το περιεχόμενο σε λίγο υγρό μαγειρικής και προσθέστε το στο τέλος του μαγειρέματος.

Ιδιαίτερα χαρακτηριστικά προϊόντος

  • Βιολογικό
  • Χαμηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα
  • Υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη
  • Vegetarian
  • Vegan

Barcodes προϊόντος
5021554000655
Ανά 100γρ.
Ενέργεια 1028Kj/ 246kcal
Λιπαρά 12g
Κορεσμένα Λιπαρά 2,1g
Υδατάνθρακες 7,3g
Σάκχαρα 0,8g
Πρωτεΐνη 23g
Αλάτι 8,8g

Ζυμωμένοι ολόκληροι καρποί σόγιας* (65%), Νερό, Θαλασσινό αλάτι, Ψημένο αλεύρι κριθαριού*. Όπου * βιολογικό προϊόν. Καθ. Βάρος: 300g

Περιέχει σόγια και γλουτένη.

Κλείσιμο
gluten_free
Χωρίς Γλουτένη

Το προϊόν δεν περιέχει γλουτένη σε συγκέντρωση μεγαλύτερη των 20ppm. Κατάλληλο για άτομα που πάσχουν από κοιλιοκάκη.

lactose_free
Χωρίς Λακτόζη

Το προϊόν δεν περιέχει λακτόζη. Κατάλληλο για άτομα με δυσανεξία στην λακτόζη. 

low_salt
Χαμηλό Αλάτι

Το προϊόν δεν περιέχει αλάτι σε συγκέντρωση μεγαλύτερη από 0,12g ανά 100g προϊόντος.

salt_free
Χωρίς Αλάτι

Το προϊόν δεν περιέχει αλάτι σε συγκέντρωση μεγαλύτερη από 0,005g ανά 100g προϊόντος.

organic
Βιολογικό

Πιστοποιημένο προϊόν παραγωγής σύμφωνα με τις ορθές πρακτικές την βιολογική γεωργίας χωρίς την χρήση χημικών προσθέτων και φυτοφαρμάκων.

sugar_free
Χωρίς ζάχαρη

Το προϊόν δεν περιέχει σάκχαρα σε ποσοστό μεγαλύτερο από 0,5g ανά 100g προϊόντος.

vegan
Vegan

Προϊόν σύμφωνο με την αυστηρή χορτοφαγική διατροφή, απαλλαγμένο από πρώτες ύλες ζωικής προελεύσεως. 

vegetarian
Vegetarian

Προϊόν σύμφωνο με την χορτοφαγική διατροφή. Δεν περιέχει κρέας και ψάρι.

pop
ΠΟΠ

Προϊόν Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης. Ταυτοποίηση του προϊόντος σχετικά με τον τόπο, περιοχή ή και χώρα καταγωγής, την ποιότητα και τα χαρακτηριστικά του, καθώς και την διασφάλιση παραγωγής του εντός οριοθετημένης γεωγραφικής παραγωγής.