Το βιολογικό άμυλο χρησιμοποιείται ευρέως στη ζαχαροπλαστική και τη μαγειρική ως πηκτικό μέσο για τις σάλτσες, τους ζωμούς, τις σούπες, τα κέικ, τις κρέμες κ.ά. Χρησιμοποιείται επίσης στην επικάλυψη των τροφίμων όπως ψάρι ή κοτόπουλο.
Διατηρείται σε δροσερό και ξηρό μέρος.
Ανακατέψτε το άμυλο καλαμποκιού με μια μικρή ποσότητα κρύου παρασκευάσματος, έπειτα προσθέστε το στην υπόλοιπη ποσότητα που βράζει ανακατεύοντας.
Ανά 100γρ. | |
---|---|
Ενέργεια | 1506kj/355kcal |
Λιπαρά | <0,5g |
Κορεσμένα Λιπαρά | <0,1g |
Υδατάνθρακες | 87g |
Σάκχαρα | 0g |
Εδώδιμες Ίνες | 0g |
Πρωτεΐνη | <0,5g |
Αλάτι | <0,01g |
Άμυλο αραβοσίτου (τύπου νισεστέ)*. Όπου * βιολογικό προϊόν. Καθ. Βάρος: 250g
Περιγραφή
Το βιολογικό άμυλο χρησιμοποιείται ευρέως στη ζαχαροπλαστική και τη μαγειρική ως πηκτικό μέσο για τις σάλτσες, τους ζωμούς, τις σούπες, τα κέικ, τις κρέμες κ.ά. Χρησιμοποιείται επίσης στην επικάλυψη των τροφίμων όπως ψάρι ή κοτόπουλο.
Προϊόν σύμφωνο με την αυστηρή χορτοφαγική διατροφή, απαλλαγμένο από πρώτες ύλες ζωικής προελεύσεως.
Προϊόν σύμφωνο με την χορτοφαγική διατροφή. Δεν περιέχει κρέας και ψάρι.
Πιστοποιημένο προϊόν παραγωγής σύμφωνα με τις ορθές πρακτικές την βιολογική γεωργίας χωρίς την χρήση χημικών προσθέτων και φυτοφαρμάκων.
Προϊόν Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης. Ταυτοποίηση του προϊόντος σχετικά με τον τόπο, περιοχή ή και χώρα καταγωγής, την ποιότητα και τα χαρακτηριστικά του, καθώς και την διασφάλιση παραγωγής του εντός οριοθετημένης γεωγραφικής παραγωγής.
Το προϊόν δεν περιέχει αλάτι σε συγκέντρωση μεγαλύτερη από 0,12g ανά 100g προϊόντος.
Το προϊόν δεν περιέχει αλάτι σε συγκέντρωση μεγαλύτερη από 0,005g ανά 100g προϊόντος.
Το προϊόν δεν περιέχει γλουτένη σε συγκέντρωση μεγαλύτερη των 20ppm. Κατάλληλο για άτομα που πάσχουν από κοιλιοκάκη.
Το προϊόν δεν περιέχει λακτόζη. Κατάλληλο για άτομα με δυσανεξία στην λακτόζη.
Το προϊόν δεν περιέχει σάκχαρα σε ποσοστό μεγαλύτερο από 0,5g ανά 100g προϊόντος.