Το αλεύρι βρώμης της εταιρείας Spielberger Muhle, παράγεται από αλεσμένους σπόρους βρώμης. Έχει υψηλή διατροφική αξία, λόγω της μεγάλης περιεκτικότητάς του σε εδώδιμες ίνες και β-γλυκάνες, που βοηθούν στη διατήρηση των επιπέδων χοληστερόλης στο αίμα σε χαμηλά επίπεδα. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο στη μαγειρική όσο και στη ζαχαροπλαστική. Πρόκειται για προϊόν πιστοποιημένης βιολογικής καλλιέργειας, όπου δεν έχει γίνει η χρήση φυτοφαρμάκων και χημικών λιπασμάτων κατά την παραγωγή του. Ενδείκνυται για άτομα που έχουν δυσανεξία στη γλουτένη.
Διατηρείται σε δροσερό και ξηρό μέρος.
Αναμιγνύεται με άλλα άλευρα. Κατάλληλο για ψωμί, αρτοσκευάσματα, κέικ, μάφιν.
Ανά 100γρ. | |
---|---|
Ενέργεια | 1470kj/378kcal |
Λιπαρά | 7,0g |
Κορεσμένα Λιπαρά | 1,3g |
Υδατάνθρακες | 58,7g |
Σάκχαρα | 1,1g |
Πρωτεΐνη | 13,5g |
Αλάτι | 0,02g |
Αλεύρι βρώμης*. Όπου * βιοδυναμικό/βιολογικό προϊόν. Καθ. Βάρος: 350g
Περιγραφή
Το αλεύρι βρώμης της εταιρείας Spielberger Muhle, παράγεται από αλεσμένους σπόρους βρώμης. Έχει υψηλή διατροφική αξία, λόγω της μεγάλης περιεκτικότητάς του σε εδώδιμες ίνες και β-γλυκάνες, που βοηθούν στη διατήρηση των επιπέδων χοληστερόλης στο αίμα σε χαμηλά επίπεδα. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο στη μαγειρική όσο και στη ζαχαροπλαστική. Πρόκειται για προϊόν πιστοποιημένης βιολογικής καλλιέργειας, όπου δεν έχει γίνει η χρήση φυτοφαρμάκων και χημικών λιπασμάτων κατά την παραγωγή του. Ενδείκνυται για άτομα που έχουν δυσανεξία στη γλουτένη.
Το προϊόν δεν περιέχει γλουτένη σε συγκέντρωση μεγαλύτερη των 20ppm. Κατάλληλο για άτομα που πάσχουν από κοιλιοκάκη.
Το προϊόν δεν περιέχει λακτόζη. Κατάλληλο για άτομα με δυσανεξία στην λακτόζη.
Το προϊόν δεν περιέχει αλάτι σε συγκέντρωση μεγαλύτερη από 0,12g ανά 100g προϊόντος.
Το προϊόν δεν περιέχει αλάτι σε συγκέντρωση μεγαλύτερη από 0,005g ανά 100g προϊόντος.
Πιστοποιημένο προϊόν παραγωγής σύμφωνα με τις ορθές πρακτικές την βιολογική γεωργίας χωρίς την χρήση χημικών προσθέτων και φυτοφαρμάκων.
Το προϊόν δεν περιέχει σάκχαρα σε ποσοστό μεγαλύτερο από 0,5g ανά 100g προϊόντος.
Προϊόν σύμφωνο με την αυστηρή χορτοφαγική διατροφή, απαλλαγμένο από πρώτες ύλες ζωικής προελεύσεως.
Προϊόν σύμφωνο με την χορτοφαγική διατροφή. Δεν περιέχει κρέας και ψάρι.
Προϊόν Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης. Ταυτοποίηση του προϊόντος σχετικά με τον τόπο, περιοχή ή και χώρα καταγωγής, την ποιότητα και τα χαρακτηριστικά του, καθώς και την διασφάλιση παραγωγής του εντός οριοθετημένης γεωγραφικής παραγωγής.