Το χαρούπι θεωρείται φυσικό γλυκαντικό και είναι πλούσιο σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β, μέταλλα, πρωτεΐνες και υδατάνθρακες. Το χαρουπάλευρο περιέχει πολύ περισσότερη ζάχαρη, αλλά λιγότερο λίπος από τη σκόνη του κακάο γι’ αυτόν τον λόγο, χρησιμοποιείται σαν υποκατάστατο του κακάο σε πολλές συνταγές. Άκόμα βοηθά πολύ όσους είναι αλλεργικοί στην σοκολάτα. Ένα από τα υγιεινά οφέλη που έχει το αλεύρι χαρουπιού είναι πως βοηθά στη μείωση της χοληστερίνης και στην απώλεια βάρους. Χρησιμοποιείται σε κέικ, μπισκότα, ή ροφήματα.
Διατηρείται σε δροσερό και ξηρό μέρος.
Χρησιμοποιείται για την αντικατάσταση του κοινού αλεύρου. Μπορείτε να φτιάξετε μπισκότα, πίτες, κουλουράκια.
Ανά 100γρ. | |
---|---|
Ενέργεια | 946kj/229kcal |
Λιπαρά | 0,65g |
Κορεσμένα Λιπαρά | 0,09g |
Υδατάνθρακες | 49g |
Σάκχαρα | 40,5g |
Εδώδιμες Ίνες | 39,8g |
Πρωτεΐνη | 4,6g |
Αλάτι | 0,35g |
Αλεύρι χαρουπιού*. Όπου * βιολογικό προϊόν. Καθ. Βάρος: 200g
Περιγραφή
Το χαρούπι θεωρείται φυσικό γλυκαντικό και είναι πλούσιο σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β, μέταλλα, πρωτεΐνες και υδατάνθρακες. Το χαρουπάλευρο περιέχει πολύ περισσότερη ζάχαρη, αλλά λιγότερο λίπος από τη σκόνη του κακάο γι’ αυτόν τον λόγο, χρησιμοποιείται σαν υποκατάστατο του κακάο σε πολλές συνταγές. Άκόμα βοηθά πολύ όσους είναι αλλεργικοί στην σοκολάτα. Ένα από τα υγιεινά οφέλη που έχει το αλεύρι χαρουπιού είναι πως βοηθά στη μείωση της χοληστερίνης και στην απώλεια βάρους. Χρησιμοποιείται σε κέικ, μπισκότα, ή ροφήματα.
Το προϊόν δεν περιέχει γλουτένη σε συγκέντρωση μεγαλύτερη των 20ppm. Κατάλληλο για άτομα που πάσχουν από κοιλιοκάκη.
Το προϊόν δεν περιέχει λακτόζη. Κατάλληλο για άτομα με δυσανεξία στην λακτόζη.
Το προϊόν δεν περιέχει αλάτι σε συγκέντρωση μεγαλύτερη από 0,12g ανά 100g προϊόντος.
Το προϊόν δεν περιέχει αλάτι σε συγκέντρωση μεγαλύτερη από 0,005g ανά 100g προϊόντος.
Πιστοποιημένο προϊόν παραγωγής σύμφωνα με τις ορθές πρακτικές την βιολογική γεωργίας χωρίς την χρήση χημικών προσθέτων και φυτοφαρμάκων.
Το προϊόν δεν περιέχει σάκχαρα σε ποσοστό μεγαλύτερο από 0,5g ανά 100g προϊόντος.
Προϊόν σύμφωνο με την αυστηρή χορτοφαγική διατροφή, απαλλαγμένο από πρώτες ύλες ζωικής προελεύσεως.
Προϊόν σύμφωνο με την χορτοφαγική διατροφή. Δεν περιέχει κρέας και ψάρι.
Προϊόν Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης. Ταυτοποίηση του προϊόντος σχετικά με τον τόπο, περιοχή ή και χώρα καταγωγής, την ποιότητα και τα χαρακτηριστικά του, καθώς και την διασφάλιση παραγωγής του εντός οριοθετημένης γεωγραφικής παραγωγής.