Την αγκινάρα από την αρχαιότητα τη θεωρούσαν φάρμακο για τις παθήσεις του ήπατος και γενικότερα για προβλήματα του γαστρεντερικού συστήματος (ηπατική ανεπάρκεια, ίκτερο, δυσπεψία).Χρησιμοποιείται επίσης ως διουρητικό, για δερματικά προβλήματα, αναιμία, αρτηριοσκλήρυνση και διαβήτη ως τονωτικό, χολαγωγό ακόμη και ως αφροδισιακό ελιξίριο.Επιπλέον, έχει και αξιόλογες ιαματικές ιδιότητες και η πικρή ουσία που περιέχει, η κιναρίνη, είναι αντιπυρετική.
Με τη θερμότητα, οι φαρμακευτικές και θρεπτικές ιδιότητες τις αγκινάρας αλλοιώνονται και γι’ αυτό προτείνεται το ψυχρό αφέψημα. Από πολλούς θεωρείται γαλακταγωγός και τα φύλλα τους δίνονται σαν τροφή στα ζώα και μάλιστα στις γαλακτοφόρους αγελάδες.
Διατηρείται σε δροσερό και σκιερό μέρος.
Ζεσταίνετε νερό και μόλις φτάσει σε σημείο βρασμού προσθέτετε ποσότητα που επιθυμείτε από το βότανο. Μόλις μειωθεί η θερμοκρασία σουρώνετε και προσθέτετε γλυκαντική ουσία της αρεσκείας σας. Ανακατεύετε και είναι έτοιμο. Καταναλώνετε ζεστό και κρύο.
Ανά 100γρ. |
---|
Αγριοαγκινάρα*. Όπου * βιολογικό προϊόν. Καθ. Βάρος: 30g
Περιγραφή
Την αγκινάρα από την αρχαιότητα τη θεωρούσαν φάρμακο για τις παθήσεις του ήπατος και γενικότερα για προβλήματα του γαστρεντερικού συστήματος (ηπατική ανεπάρκεια, ίκτερο, δυσπεψία).Χρησιμοποιείται επίσης ως διουρητικό, για δερματικά προβλήματα, αναιμία, αρτηριοσκλήρυνση και διαβήτη ως τονωτικό, χολαγωγό ακόμη και ως αφροδισιακό ελιξίριο.Επιπλέον, έχει και αξιόλογες ιαματικές ιδιότητες και η πικρή ουσία που περιέχει, η κιναρίνη, είναι αντιπυρετική.
Με τη θερμότητα, οι φαρμακευτικές και θρεπτικές ιδιότητες τις αγκινάρας αλλοιώνονται και γι’ αυτό προτείνεται το ψυχρό αφέψημα. Από πολλούς θεωρείται γαλακταγωγός και τα φύλλα τους δίνονται σαν τροφή στα ζώα και μάλιστα στις γαλακτοφόρους αγελάδες.
Το προϊόν δεν περιέχει γλουτένη σε συγκέντρωση μεγαλύτερη των 20ppm. Κατάλληλο για άτομα που πάσχουν από κοιλιοκάκη.
Το προϊόν δεν περιέχει λακτόζη. Κατάλληλο για άτομα με δυσανεξία στην λακτόζη.
Το προϊόν δεν περιέχει αλάτι σε συγκέντρωση μεγαλύτερη από 0,12g ανά 100g προϊόντος.
Το προϊόν δεν περιέχει αλάτι σε συγκέντρωση μεγαλύτερη από 0,005g ανά 100g προϊόντος.
Πιστοποιημένο προϊόν παραγωγής σύμφωνα με τις ορθές πρακτικές την βιολογική γεωργίας χωρίς την χρήση χημικών προσθέτων και φυτοφαρμάκων.
Το προϊόν δεν περιέχει σάκχαρα σε ποσοστό μεγαλύτερο από 0,5g ανά 100g προϊόντος.
Προϊόν σύμφωνο με την αυστηρή χορτοφαγική διατροφή, απαλλαγμένο από πρώτες ύλες ζωικής προελεύσεως.
Προϊόν σύμφωνο με την χορτοφαγική διατροφή. Δεν περιέχει κρέας και ψάρι.
Προϊόν Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης. Ταυτοποίηση του προϊόντος σχετικά με τον τόπο, περιοχή ή και χώρα καταγωγής, την ποιότητα και τα χαρακτηριστικά του, καθώς και την διασφάλιση παραγωγής του εντός οριοθετημένης γεωγραφικής παραγωγής.