Ο κρόκος Κοζάνης χρησιμοποιείται στην φαρμακευτική, ζαχαροπλαστική, μαγειρική, τυροκομία, ποτοποιία ακόμα και στην ζωγραφική. Στη μαγειρική χρησιμοποιείται κατά κόρον στο ρύζι και στο πιλάφι όπου δίνει τα χαρακτηριστικό πορτοκαλί χρώμα αλλά και σε κοτόπουλο, κρεατικά και ψάρι.
Μερικές από τις ιδιότητές του είναι: στομαχικό, βελτιώνει την όραση, αντισπασμωδικό, αντικαρκινικό, δρα κατά της υπέρτασης, διεγερτικό, καταπραΰνει τους πόνους των νεφρών, δρα κατά της χοληστερίνης, διευκολύνει την πέψη. Εξωτερικά χρησιμοποιείται (σε πλύσεις) στο γιάτρεμα σπυριών, φλεγμονών και στις παθήσεις κυρίως του στήθους.
Διατηρείται σε δροσερό και ξηρό μέρος.
Ιδανικό για ζυμαρικά, ρύζι, σούπες, σάλτσες, κοτόπουλο, κρέας και ψάρια.
| Ανά 100γρ. |
|---|
Αποξηραμένη σκόνη κρόκου*. Όπου * βιολογικό προϊόν. Καθ. Βάρος: 1g
Περιγραφή
Ο κρόκος Κοζάνης χρησιμοποιείται στην φαρμακευτική, ζαχαροπλαστική, μαγειρική, τυροκομία, ποτοποιία ακόμα και στην ζωγραφική. Στη μαγειρική χρησιμοποιείται κατά κόρον στο ρύζι και στο πιλάφι όπου δίνει τα χαρακτηριστικό πορτοκαλί χρώμα αλλά και σε κοτόπουλο, κρεατικά και ψάρι.
Μερικές από τις ιδιότητές του είναι: στομαχικό, βελτιώνει την όραση, αντισπασμωδικό, αντικαρκινικό, δρα κατά της υπέρτασης, διεγερτικό, καταπραΰνει τους πόνους των νεφρών, δρα κατά της χοληστερίνης, διευκολύνει την πέψη. Εξωτερικά χρησιμοποιείται (σε πλύσεις) στο γιάτρεμα σπυριών, φλεγμονών και στις παθήσεις κυρίως του στήθους.
Υποδεχόμαστε το καλοκαίρι
Προστασία από τον ήλιο
Βιολογική Μαναβική
Ειδική Διατροφή
Υπερτροφές, Πρωτεΐνες & Συμπληρώματα
Πρωινό, Ροφήματα & Καφές
Γαλακτοκομικά & Είδη Ψυγείου
Τυριά, Φυτικά Αναπληρώματα & Αλλαντικά
Βιολογικό Κρέας & Ψάρι
Κατεψυγμένα Τρόφιμα
Αρτοσκευάσματα & Ζαχαροπλαστική
Παντοπωλείο
Snacking
Ασιατική Κουζίνα
Βρεφικά & Παιδικά
Κάβα
Είδη Περιποίησης
Οικιακή Φροντίδα & Χαρτικά
Προσφορές
Νέα Προϊόντα
Προϊόν σύμφωνο με την αυστηρή χορτοφαγική διατροφή, απαλλαγμένο από πρώτες ύλες ζωικής προελεύσεως.
Προϊόν σύμφωνο με την χορτοφαγική διατροφή. Δεν περιέχει κρέας και ψάρι.
Πιστοποιημένο προϊόν παραγωγής σύμφωνα με τις ορθές πρακτικές την βιολογική γεωργίας χωρίς την χρήση χημικών προσθέτων και φυτοφαρμάκων.
Προϊόν Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης. Ταυτοποίηση του προϊόντος σχετικά με τον τόπο, περιοχή ή και χώρα καταγωγής, την ποιότητα και τα χαρακτηριστικά του, καθώς και την διασφάλιση παραγωγής του εντός οριοθετημένης γεωγραφικής παραγωγής.
Το προϊόν δεν περιέχει αλάτι σε συγκέντρωση μεγαλύτερη από 0,12g ανά 100g προϊόντος.
Το προϊόν δεν περιέχει αλάτι σε συγκέντρωση μεγαλύτερη από 0,005g ανά 100g προϊόντος.
Το προϊόν δεν περιέχει γλουτένη σε συγκέντρωση μεγαλύτερη των 20ppm. Κατάλληλο για άτομα που πάσχουν από κοιλιοκάκη.
Το προϊόν δεν περιέχει λακτόζη. Κατάλληλο για άτομα με δυσανεξία στην λακτόζη.
Το προϊόν δεν περιέχει σάκχαρα σε ποσοστό μεγαλύτερο από 0,5g ανά 100g προϊόντος.
