Οι μαύρες φακές είναι γνωστές και ως φακές Μπελούγκα. Εκτός από το χαρακτηριστικό τους μαύρο χρώμα διαφέρουν από τις κοινές φακές και ως προς το σχήμα τους, που είναι μικρό και στρογγυλό. Οι μαύρες φακές είναι πολύ πλούσιες σε φυτικές ίνες, που τις καθιστούν πιο εύπεπτες σε σχέση με τις καφέ φακές και έχουν μεγάλη περιεκτικότητα σε φυτικές χρωστικές που προσφέρουν αντιοξειδωτική δράση στον οργανισμό. Έχουν μεγάλη περιεκτικότητα σε σίδηρο, φυτικές πρωτεΐνες και φυτικές ίνες, οι οποίες συμβάλουν στην μείωση των επιπέδων της χοληστερίνης στον οργανισμό και παράλληλα ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα. Καταναλώνονται συνήθως σε σαλάτες, φακόρυζο κ.α.
Διατηρείται σε δροσερό και ξηρό μέρος.
Βράζουμε περίπου 30’, σουρώνουμε και προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και υλικά της επιλογής σας.
| Ανά 100γρ. | |
|---|---|
| Ενέργεια | 354kcal/1526kj |
| Λιπαρά | 1.1g |
| Κορεσμένα Λιπαρά | 0.15g |
| Υδατάνθρακες | 66.7g |
| Σάκχαρα | 1.15g |
| Εδώδιμες Ίνες | 6.13g |
| Πρωτεΐνη | 16.25g |
| Αλάτι | 0.02g |
Ρύζι κίτρινο* (50%), Μαύρες φακές Beluga* (50%). Όπου * βιολογικό προϊόν Καθ. Βάρος: 500g
Περιγραφή
Οι μαύρες φακές είναι γνωστές και ως φακές Μπελούγκα. Εκτός από το χαρακτηριστικό τους μαύρο χρώμα διαφέρουν από τις κοινές φακές και ως προς το σχήμα τους, που είναι μικρό και στρογγυλό. Οι μαύρες φακές είναι πολύ πλούσιες σε φυτικές ίνες, που τις καθιστούν πιο εύπεπτες σε σχέση με τις καφέ φακές και έχουν μεγάλη περιεκτικότητα σε φυτικές χρωστικές που προσφέρουν αντιοξειδωτική δράση στον οργανισμό. Έχουν μεγάλη περιεκτικότητα σε σίδηρο, φυτικές πρωτεΐνες και φυτικές ίνες, οι οποίες συμβάλουν στην μείωση των επιπέδων της χοληστερίνης στον οργανισμό και παράλληλα ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα. Καταναλώνονται συνήθως σε σαλάτες, φακόρυζο κ.α.
Προσφορές
Νέα Προϊόντα
Βιολογική Μαναβική
Βιολογικό Κρέας & Ψάρι
Γαλακτοκομικά & Είδη Ψυγείου
Πρωινό, Ροφήματα & Καφές
Τυριά, Φυτικά Αναπληρώματα & Αλλαντικά
Παντοπωλείο
Αρτοσκευάσματα & Ζαχαροπλαστική
Snacking
Ειδική Διατροφή
Υπερτροφές, Πρωτεΐνες & Συμπληρώματα
Κάβα
Κατεψυγμένα Τρόφιμα
Ασιατική Κουζίνα
Βρεφικά & Παιδικά
Είδη Περιποίησης
Οικιακή Φροντίδα & Χαρτικά
Pet Food
Το προϊόν δεν περιέχει γλουτένη σε συγκέντρωση μεγαλύτερη των 20ppm. Κατάλληλο για άτομα που πάσχουν από κοιλιοκάκη.
Το προϊόν δεν περιέχει λακτόζη. Κατάλληλο για άτομα με δυσανεξία στην λακτόζη.
Το προϊόν δεν περιέχει αλάτι σε συγκέντρωση μεγαλύτερη από 0,12g ανά 100g προϊόντος.
Το προϊόν δεν περιέχει αλάτι σε συγκέντρωση μεγαλύτερη από 0,005g ανά 100g προϊόντος.
Πιστοποιημένο προϊόν παραγωγής σύμφωνα με τις ορθές πρακτικές την βιολογική γεωργίας χωρίς την χρήση χημικών προσθέτων και φυτοφαρμάκων.
Το προϊόν δεν περιέχει σάκχαρα σε ποσοστό μεγαλύτερο από 0,5g ανά 100g προϊόντος.
Προϊόν σύμφωνο με την αυστηρή χορτοφαγική διατροφή, απαλλαγμένο από πρώτες ύλες ζωικής προελεύσεως.
Προϊόν σύμφωνο με την χορτοφαγική διατροφή. Δεν περιέχει κρέας και ψάρι.
Προϊόν Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης. Ταυτοποίηση του προϊόντος σχετικά με τον τόπο, περιοχή ή και χώρα καταγωγής, την ποιότητα και τα χαρακτηριστικά του, καθώς και την διασφάλιση παραγωγής του εντός οριοθετημένης γεωγραφικής παραγωγής.
