Το βιολογικό ξύδι μπαλσάμικο της εταιρίας Rapunzel, παράγεται αποκλειστικά στις επαρχίες της Μόντενα και στο Ρέτζιο Εμίλια στη Βόρεια Ιταλία. Φτιάχνεται από το χυμό των ωριμασμένων σταφυλιών και ωριμάζει σε ξύλινα βαρέλια σύμφωνα με την παραδοσιακή συνταγή. Το μπαλσάμικο ξύδι από τη Μόντενα, έχει περιεκτικότητα σε οξύ 6% και χαρακτηρίζεται από αρμονικό κι ελαφρώς πικάντικο ξινό άρωμα. Είναι ιδανικό για σαλάτες και ζεστά και κρύα μεσογειακά πιάτα.
Διατηρείται σε δροσερό και ξηρό μέρος.
Ανά 100γρ. | |
---|---|
Ενέργεια | 359kj/84kcal |
Λιπαρά | 0,0g |
Κορεσμένα Λιπαρά | 0,0g |
Υδατάνθρακες | 15,7g |
Σάκχαρα | 14,9g |
Εδώδιμες Ίνες | 0,5g |
Πρωτεΐνη | 0,6g |
Αλάτι | 0,05g |
Ξύδι από κρασί*, Συμπυκνωμένος γλεύκος σταφυλιών*, Μαγειρεμένος γλεύκος σταφυλιών*. Όπου * βιολογικό προϊόν. Καθ. Βάρος: 500ml
Περιγραφή
Το βιολογικό ξύδι μπαλσάμικο της εταιρίας Rapunzel, παράγεται αποκλειστικά στις επαρχίες της Μόντενα και στο Ρέτζιο Εμίλια στη Βόρεια Ιταλία. Φτιάχνεται από το χυμό των ωριμασμένων σταφυλιών και ωριμάζει σε ξύλινα βαρέλια σύμφωνα με την παραδοσιακή συνταγή. Το μπαλσάμικο ξύδι από τη Μόντενα, έχει περιεκτικότητα σε οξύ 6% και χαρακτηρίζεται από αρμονικό κι ελαφρώς πικάντικο ξινό άρωμα. Είναι ιδανικό για σαλάτες και ζεστά και κρύα μεσογειακά πιάτα.
Προϊόν σύμφωνο με την αυστηρή χορτοφαγική διατροφή, απαλλαγμένο από πρώτες ύλες ζωικής προελεύσεως.
Προϊόν σύμφωνο με την χορτοφαγική διατροφή. Δεν περιέχει κρέας και ψάρι.
Πιστοποιημένο προϊόν παραγωγής σύμφωνα με τις ορθές πρακτικές την βιολογική γεωργίας χωρίς την χρήση χημικών προσθέτων και φυτοφαρμάκων.
Προϊόν Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης. Ταυτοποίηση του προϊόντος σχετικά με τον τόπο, περιοχή ή και χώρα καταγωγής, την ποιότητα και τα χαρακτηριστικά του, καθώς και την διασφάλιση παραγωγής του εντός οριοθετημένης γεωγραφικής παραγωγής.
Το προϊόν δεν περιέχει αλάτι σε συγκέντρωση μεγαλύτερη από 0,12g ανά 100g προϊόντος.
Το προϊόν δεν περιέχει αλάτι σε συγκέντρωση μεγαλύτερη από 0,005g ανά 100g προϊόντος.
Το προϊόν δεν περιέχει γλουτένη σε συγκέντρωση μεγαλύτερη των 20ppm. Κατάλληλο για άτομα που πάσχουν από κοιλιοκάκη.
Το προϊόν δεν περιέχει λακτόζη. Κατάλληλο για άτομα με δυσανεξία στην λακτόζη.
Το προϊόν δεν περιέχει σάκχαρα σε ποσοστό μεγαλύτερο από 0,5g ανά 100g προϊόντος.