Η στέβια είναι ένας μικροσκοπικός θάμνος γνωστός με την ονομασία "Stevia Rebaudiana". Έχει την καταγωγή της από την Παραγουάη και καλλιεργείται σε πολλές περιοχές του κόσμου. Τα φύλλα της περιέχουν διάφορεςφυσικές γλυκαντικές ουσίες, που την καθιστούν ανάλογα με την επεξεργασία της 100 έως 300 φορές γλυκύτερη από την κοινή ζάχαρη, με σχεδόν καθόλου θερμίδες.
Διατηρείται σε δροσερό και ξηρό μέρος.
Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως γλυκαντικό. Ποσοστό γλυκύτητας σε σχέση με την ζάχαρη 10-15 φορές περισσότερο.
Ανά 100γρ. |
---|
Φύλλα στέβιας. Καθ. Βάρος: 30g
Περιγραφή
Η στέβια είναι ένας μικροσκοπικός θάμνος γνωστός με την ονομασία "Stevia Rebaudiana". Έχει την καταγωγή της από την Παραγουάη και καλλιεργείται σε πολλές περιοχές του κόσμου. Τα φύλλα της περιέχουν διάφορεςφυσικές γλυκαντικές ουσίες, που την καθιστούν ανάλογα με την επεξεργασία της 100 έως 300 φορές γλυκύτερη από την κοινή ζάχαρη, με σχεδόν καθόλου θερμίδες.
Προϊόν σύμφωνο με την αυστηρή χορτοφαγική διατροφή, απαλλαγμένο από πρώτες ύλες ζωικής προελεύσεως.
Προϊόν σύμφωνο με την χορτοφαγική διατροφή. Δεν περιέχει κρέας και ψάρι.
Πιστοποιημένο προϊόν παραγωγής σύμφωνα με τις ορθές πρακτικές την βιολογική γεωργίας χωρίς την χρήση χημικών προσθέτων και φυτοφαρμάκων.
Προϊόν Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης. Ταυτοποίηση του προϊόντος σχετικά με τον τόπο, περιοχή ή και χώρα καταγωγής, την ποιότητα και τα χαρακτηριστικά του, καθώς και την διασφάλιση παραγωγής του εντός οριοθετημένης γεωγραφικής παραγωγής.
Το προϊόν δεν περιέχει αλάτι σε συγκέντρωση μεγαλύτερη από 0,12g ανά 100g προϊόντος.
Το προϊόν δεν περιέχει αλάτι σε συγκέντρωση μεγαλύτερη από 0,005g ανά 100g προϊόντος.
Το προϊόν δεν περιέχει γλουτένη σε συγκέντρωση μεγαλύτερη των 20ppm. Κατάλληλο για άτομα που πάσχουν από κοιλιοκάκη.
Το προϊόν δεν περιέχει λακτόζη. Κατάλληλο για άτομα με δυσανεξία στην λακτόζη.
Το προϊόν δεν περιέχει σάκχαρα σε ποσοστό μεγαλύτερο από 0,5g ανά 100g προϊόντος.