Το φαγόπυρο ή αλλιώς μαυροσίταρο είναι ένα φυτό το οποίο καλλιεργείται για τους σπόρους του, οι οποίοι μοιάζουν με αυτούς των σιτηρών. Δεν υπάρχει κάποια σχέση ανάμεσα στο φαγόπυρο και στα σιτηρά. Θεωρείται «ψευδοδημητριακό» αφού οι σπόροι του είναι πλούσιοι σε υδατάνθρακες.
Διατηρείται σε δροσερό και ξηρό μέρος
Μαγειρεύεται όπως το ρύζι.
Ανά 100γρ. | |
---|---|
Ενέργεια | 1604kj/383kcal |
Λιπαρά | 3g |
Κορεσμένα Λιπαρά | 1g |
Υδατάνθρακες | 71g |
Σάκχαρα | 2g |
Εδώδιμες Ίνες | 10g |
Πρωτεΐνη | 13g |
Αλάτι | 0,003g |
Φαγόπυρο*. Όπου * βιολογικό προϊόν. Καθ. Βάρος: 500g
Μπορεί να περιέχει ίχνη από γλουτένη, ξηρούς καρπούς, αραχίδες, σόγια και σουσάμι.
Συσκευασμένο σε προστατευτική ατμόσφαιρα.
Περιγραφή
Το φαγόπυρο ή αλλιώς μαυροσίταρο είναι ένα φυτό το οποίο καλλιεργείται για τους σπόρους του, οι οποίοι μοιάζουν με αυτούς των σιτηρών. Δεν υπάρχει κάποια σχέση ανάμεσα στο φαγόπυρο και στα σιτηρά. Θεωρείται «ψευδοδημητριακό» αφού οι σπόροι του είναι πλούσιοι σε υδατάνθρακες.
Προϊόν σύμφωνο με την αυστηρή χορτοφαγική διατροφή, απαλλαγμένο από πρώτες ύλες ζωικής προελεύσεως.
Προϊόν σύμφωνο με την χορτοφαγική διατροφή. Δεν περιέχει κρέας και ψάρι.
Πιστοποιημένο προϊόν παραγωγής σύμφωνα με τις ορθές πρακτικές την βιολογική γεωργίας χωρίς την χρήση χημικών προσθέτων και φυτοφαρμάκων.
Προϊόν Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης. Ταυτοποίηση του προϊόντος σχετικά με τον τόπο, περιοχή ή και χώρα καταγωγής, την ποιότητα και τα χαρακτηριστικά του, καθώς και την διασφάλιση παραγωγής του εντός οριοθετημένης γεωγραφικής παραγωγής.
Το προϊόν δεν περιέχει αλάτι σε συγκέντρωση μεγαλύτερη από 0,12g ανά 100g προϊόντος.
Το προϊόν δεν περιέχει αλάτι σε συγκέντρωση μεγαλύτερη από 0,005g ανά 100g προϊόντος.
Το προϊόν δεν περιέχει γλουτένη σε συγκέντρωση μεγαλύτερη των 20ppm. Κατάλληλο για άτομα που πάσχουν από κοιλιοκάκη.
Το προϊόν δεν περιέχει λακτόζη. Κατάλληλο για άτομα με δυσανεξία στην λακτόζη.
Το προϊόν δεν περιέχει σάκχαρα σε ποσοστό μεγαλύτερο από 0,5g ανά 100g προϊόντος.