Αρχική / Blog / Σάντουιτς με Χοιρινό Ψητό στο φούρνο από τον Αλέξανδρο Τσιοτίνη

Σάντουιτς με Χοιρινό Ψητό στο φούρνο από τον Αλέξανδρο Τσιοτίνη

Πίσω στο blog
Συνταγές
11/01/2022
Σάντουιτς με Χοιρινό Ψητό στο φούρνο από τον Αλέξανδρο Τσιοτίνη

🍴Για το χοιρινό:

Υλικά

 Εκτέλεση

  1. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 160°C
  2. Κόβουμε το χοιρινό σε κύβους και εάν έχει σε κάποιο σημείο παραπάνω λίπος, το αφαιρούμε
  3. Παίρνουμε ένα μπολάκι και βάζουμε την μουστάρδα, το μέλι, την σάλτσα σόγιας, το θυμάρι, το σκόρδο και το τζίντζερ και ανακατεύουμε ελαφρά
  4. Αλατίζουμε καλά και μαρινάρουμε με φρεσκοτριμμένο πιπέρι το κρέας
  5. Προθερμαίνουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι και προσθέτουμε το ελαιόλαδο
  6. Τσιγαρίζουμε καλά το κρέας και από τις 2 πλευρές, ώστε να πάρει χρώμα
  7. Το βγάζουμε από τη φωτιά και όσο είναι ακόμα ζεστό, το αλείφουμε με τη μαρινάδα
  8. Το βάζουμε σε ένα ταψάκι, καλύπτουμε με την υπόλοιπη μαρινάδα και σκεπάζουμε καλά με αλουμινόχαρτο.
  9. Ψήνουμε στο φούρνο για 25'
  10. Αφήνουμε να κρυώσει και κόβουμε λεπτές φέτες που θα μας χρειαστούν για το σάντουιτς

🥣 Για την αρωματική μουστάρδα:

Υλικά

Εκτέλεση

🌮 Για το σάντουιτς:

Υλικά

Εκτέλεση

  1. Κόβουμε φέτες το χαλούμι
  2. Προθερμαίνουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι και τσιγαρίζουμε με ελάχιστο ελαιόλαδο τις φέτες του τυριού
  3. Σε ένα μπολ, βάζουμε τις φύτρες φασολιών, το ξινόμηλο κομμένο σε μπαστουνάκια το γιαούρτι, τον μαϊντανό και την μαγιονέζα. Αναδεύουμε και αφήνουμε να μαριναριστεί η σαλάτα μας
  4. Παίρνουμε τις φέτες του ψωμιού (εάν θέλουμε τις περνάμε λίγο από το τηγάνι που κάναμε και το χαλούμι, να πάρουν λίγο χρώμα)
  5. Αλείφουμε με την αρωματική μουστάρδα τη μία φέτα του ψωμιού και πάνω της στρώνουμε τις φέτες του χοιρινού
  6. Καλύπτουμε με την coleslaw και συνεχίζουμε με το χαλούμι
  7. Σκεπάζουμε με τη δεύτερη φέτα του ψωμιού

 

Καλή απόλαυση!

Προϊόντα Συνταγής

Μουστάρδα Dijon
ΠΕΡΙΟΡΙΣΜΕΝΟ ΑΠΟΘΕΜΑ

Μουστάρδα Dijon

Βάρος: 200 GR
organic
vegetarian
3,60 €
cart Προσθήκη
Μαγιονέζα χωρίς αυγά
ΑΜΕΣΑ ΔΙΑΘΕΣΙΜΟ

Μαγιονέζα χωρίς αυγά

Βάρος: 230 GR
organic
vegetarian
vegan
3,60 €
cart Προσθήκη
Αγγουράκια τουρσί
ΠΕΡΙΟΡΙΣΜΕΝΟ ΑΠΟΘΕΜΑ

Αγγουράκια τουρσί

Βάρος: 350 GR
organic
vegetarian
4,97 €
cart Προσθήκη
Θυμαρίσιο μέλι
ΑΜΕΣΑ ΔΙΑΘΕΣΙΜΟ

Θυμαρίσιο μέλι

Βάρος: 420 GR
organic
vegetarian
salt_free
11,29 €
cart Προσθήκη
Μέλι κουμαριάς
ΑΜΕΣΑ ΔΙΑΘΕΣΙΜΟ

Μέλι κουμαριάς

Βάρος: 420 GR
organic
vegetarian
salt_free
7,18 €
cart Προσθήκη
Αλάτι Μεσολογγίου
ΑΜΕΣΑ ΔΙΑΘΕΣΙΜΟ

Αλάτι Μεσολογγίου

Βάρος: 500 GR
vegetarian
0,72 €
cart Προσθήκη
Θυμάρι
ΑΜΕΣΑ ΔΙΑΘΕΣΙΜΟ

Θυμάρι

Βάρος: 30 GR
organic
2,05 €
cart Προσθήκη
Ήπια σάλτσα σόγιας
ΠΕΡΙΟΡΙΣΜΕΝΟ ΑΠΟΘΕΜΑ

Ήπια σάλτσα σόγιας

Βάρος: 145 ml
organic
vegetarian
vegan
3,72 €
cart Προσθήκη
Κλείσιμο
vegan
Vegan

Προϊόν σύμφωνο με την αυστηρή χορτοφαγική διατροφή, απαλλαγμένο από πρώτες ύλες ζωικής προελεύσεως. 

vegetarian
Vegetarian

Προϊόν σύμφωνο με την χορτοφαγική διατροφή. Δεν περιέχει κρέας και ψάρι.

organic
Βιολογικό

Πιστοποιημένο προϊόν παραγωγής σύμφωνα με τις ορθές πρακτικές την βιολογική γεωργίας χωρίς την χρήση χημικών προσθέτων και φυτοφαρμάκων.

pop
ΠΟΠ

Προϊόν Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης. Ταυτοποίηση του προϊόντος σχετικά με τον τόπο, περιοχή ή και χώρα καταγωγής, την ποιότητα και τα χαρακτηριστικά του, καθώς και την διασφάλιση παραγωγής του εντός οριοθετημένης γεωγραφικής παραγωγής.

low_salt
Χαμηλό Αλάτι

Το προϊόν δεν περιέχει αλάτι σε συγκέντρωση μεγαλύτερη από 0,12g ανά 100g προϊόντος.

salt_free
Χωρίς Αλάτι

Το προϊόν δεν περιέχει αλάτι σε συγκέντρωση μεγαλύτερη από 0,005g ανά 100g προϊόντος.

gluten_free
Χωρίς Γλουτένη

Το προϊόν δεν περιέχει γλουτένη σε συγκέντρωση μεγαλύτερη των 20ppm. Κατάλληλο για άτομα που πάσχουν από κοιλιοκάκη.

lactose_free
Χωρίς Λακτόζη

Το προϊόν δεν περιέχει λακτόζη. Κατάλληλο για άτομα με δυσανεξία στην λακτόζη. 

sugar_free
Χωρίς ζάχαρη

Το προϊόν δεν περιέχει σάκχαρα σε ποσοστό μεγαλύτερο από 0,5g ανά 100g προϊόντος.