Αρχική / Blog / Kολοκυθόσουπα Βελουτέ

Kολοκυθόσουπα Βελουτέ

Πίσω στο blog
Συνταγές
19/10/2022
Kολοκυθόσουπα Βελουτέ

🥄 Θα χρειαστείτε για 4 μερίδες :

 



Εκτέλεση 🍲

Σε χαμηλή φωτιά σοτάρουμε τα κρεμμύδια, την κολοκύθα και το σκόρδο με 2 κγ ελαιόλαδο για 5-7 λεπτά. Ρίχνουμε τον ζωμό διαλυμένο σε βρασμένο νερό και το μοσχοκάρυδο. Αφήνουμε να βράσει καλύπτοντας με καπάκι, για περίπου 30 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά.

Έπειτα, μεταφέρουμε τη σούπα στο μπλέντερ και πολτοποιούμε μέχρι να σχηματιστεί ένα μείγμα. Ξαναρίχνουμε πίσω στο κατσαρολάκι και προσθέτουμε το γάλα, αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι. Συνεχίζουμε να ανακατεύουμε και βράζουμε για άλλα 5 λεπτά.

Extra info: Για έξτρα κορεσμό μπορούμε να γαρνίρουμε με τυρί ή γιαούρτι!

Καλή Απόλαυση!

Με τη συνεργασία του Διατροφολόγου – Διαιτολόγου Θαλή Παναγιώτου

Προϊόντα Συνταγής

Μοσχοκάρυδο τριμμένο
ΑΜΕΣΑ ΔΙΑΘΕΣΙΜΟ

Μοσχοκάρυδο τριμμένο

Βάρος: 20 GR
organic
vegan
1,99 €
cart Προσθήκη
Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
ΑΜΕΣΑ ΔΙΑΘΕΣΙΜΟ
Βάρος: 750 ml
organic
lactose_free
vegan
sugar_free
salt_free
15,10 €
cart Προσθήκη
Αγελαδινό γάλα με 1,5% λιπαρά
ΑΜΕΣΑ ΔΙΑΘΕΣΙΜΟ
Βάρος: 1000 ml
organic
low_salt
2,95 €
cart Προσθήκη
Κλείσιμο
gluten_free
Χωρίς Γλουτένη

Το προϊόν δεν περιέχει γλουτένη σε συγκέντρωση μεγαλύτερη των 20ppm. Κατάλληλο για άτομα που πάσχουν από κοιλιοκάκη.

lactose_free
Χωρίς Λακτόζη

Το προϊόν δεν περιέχει λακτόζη. Κατάλληλο για άτομα με δυσανεξία στην λακτόζη. 

low_salt
Χαμηλό Αλάτι

Το προϊόν δεν περιέχει αλάτι σε συγκέντρωση μεγαλύτερη από 0,12g ανά 100g προϊόντος.

salt_free
Χωρίς Αλάτι

Το προϊόν δεν περιέχει αλάτι σε συγκέντρωση μεγαλύτερη από 0,005g ανά 100g προϊόντος.

organic
Βιολογικό

Πιστοποιημένο προϊόν παραγωγής σύμφωνα με τις ορθές πρακτικές την βιολογική γεωργίας χωρίς την χρήση χημικών προσθέτων και φυτοφαρμάκων.

sugar_free
Χωρίς ζάχαρη

Το προϊόν δεν περιέχει σάκχαρα σε ποσοστό μεγαλύτερο από 0,5g ανά 100g προϊόντος.

vegan
Vegan

Προϊόν σύμφωνο με την αυστηρή χορτοφαγική διατροφή, απαλλαγμένο από πρώτες ύλες ζωικής προελεύσεως. 

vegetarian
Vegetarian

Προϊόν σύμφωνο με την χορτοφαγική διατροφή. Δεν περιέχει κρέας και ψάρι.

pop
ΠΟΠ

Προϊόν Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης. Ταυτοποίηση του προϊόντος σχετικά με τον τόπο, περιοχή ή και χώρα καταγωγής, την ποιότητα και τα χαρακτηριστικά του, καθώς και την διασφάλιση παραγωγής του εντός οριοθετημένης γεωγραφικής παραγωγής.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies

Χρησιμοποιούμε cookies για να έχετε μια προσωποποιημένη εμπειρία, την εξατομίκευση περιεχομένου και διαφημίσεων, την παροχή λειτουργιών social media και την ανάλυση της επισκεψιμότητάς μας. Επιπλέον, μοιραζόμαστε πληροφορίες για τον τρόπο που χρησιμοποιείτε τον ιστότοπό μας με συνεργάτες social media, διαφήμισης και αναλύσεων.