Ο ελληνικός καφές είναι πλούσιος σε πολυφαινόλες και αντιοξειδωτικά, περιέχει επίσης μέτρια ποσότητα καφεΐνης. Ο αγαπημένος μας καφές φτιάχνεται με χαρμάνι από τις ποικιλίες Arabica Santos, Rio και Robusta. Ο ελληνικός καφές από μόνος του δεν έχει θερμίδες. Η ζάχαρη που προστίθεται σε αυτόν, είναι εκείνη που μπορεί να αυξήσει το θερμιδικό περιεχόμενο του ροφήματος.
Η κάπως γλυκιά γεύση του καφέ οφείλεται στο καβούρντισμά του που γίνεται χωρίς αέρα, έτσι ώστε να ψηθει ο κόκκος καλά εξωτερικά και μέσα να παραμείνει λίγο άψητος.
100% βιολογικός καφές
Τοποθετήστε ενα μπρίκι με νερο σε χαμηλή φωτιά οταν το νερό αρχίσει να ζεσταίνει , προσθέστε μία κουταλιά του γλυκού γεμάτη με ελληνικό καφέ και τη ζάχαρη που θέλετε (2 κουταλίτσες κοφτές για γλυκό, 1 για μέτριο).ανακατέψτε καλά μόνο στην αρχή και έπειτα ενώ ψήνεται, μην ξανα-ανακατέψετε!
Διθρεπτική αξία ανα 100g
Ενέργεια 1391Kj/337Kcal
Πρωτείνες 15.8g
Λιπαρά 13.4g
Υδατανθρακες 12.9g
εκ των οπιων σακαχαρα 0,79g
Νατριο 0,1g